Zdravá výživa
Vitamíny a minerály, dodávané pravidelně v jídle, jsou základem správného fungování imunitního systému
Aby náš imunitní systém účinně chrání před infekcemi a nemocemi, potřebuje stálý a vyvážený přísun nezbytných vitamínů a minerálních látek. Nadměrně aktivní imunitní systém však naopak zhoršuje stav lidí postižených…
Víno na detoxikaci organismu, snížení hladiny cholesterolu i jako prevence rizika rakoviny
Milujete hroznové víno, ale bojíte se ho jíst kvůli kaloriím? Je třeba myslet hlavně na to, že víno obsahuje nesčetné množství zdravých látek. Kyselinu listovou, barviva a minerální látky a stopové prvky. Z minerálních látek…
Salát jako součást redukční diety, ale i zdravé stravy
Hlávkový salát se pěstuje ve třech typech - hlávkový, římský a ledový. Římský salát má tužší listy, podobá se spíše čínskému zelí a má mandlovou chuť, ledový salát je zase křehká varianta hlávkového salátu. Červeně…
Cukr je důležitý, ale dávejte si pozor, kdy ho jíte
Glukóza patří také mezi primární energetické živiny mozku. I když sacharidy pomáhají mozku relaxovat, i ony jsou nezbytné pro jeho duševní výkon. Ale je třeba si správně načasovat jejich konzumaci. Tehdy mohou potraviny bohaté…
Koření zvané fenykl - léčí, chutná a ještě povzbuzuje sexuální touhu
Fenykl obecný je bylina z čeledi miříkovitých. Jako zelenina a ochucovadlo jídel je známý zejména v jižní Evropě, odkud fenykl původně také pochází. Ve Francii, lze fenykl nalézt v polévce, v příloze či v alkoholických…
Kuchyně podle feng - shui
Za nejdůležitější místnost se považuje ložnice, protože nic není důležitějšího, než dobrý odpočinek. Ale i kuchyň je velmi důležitá, následuje hned po ložnici. Představuje centrum rodinného dění. Zde se připravuje jídlo,…
Oleje - proč čištění způsobuje jejich znehodnocení?
Všechny tekuté oleje jsou z chemického hlediska nenasycené, proto je trávicí šťávy snadněji zpracovávají, pokud nebyly upravené. Zpracování olejů Jedlé oleje, běžně prodávané v obchodech, nelze považovat…
Bílkoviny z rostlin jsou stejně hodnotné jako živočišné
Jednoduché sloučeniny se přeměňují v těle na různé druhy aminokyselin včetně těch, u kterých jsme považovali za životně důležité, dodávat je v potravě. Ty se však v těle vyskytují v normálním množství i tehdy, když…
Marmeláda, džem nebo povidla?
Jaké by to byly Vánoce bez perníků a koláčů? Žádné, přesně tak. Přes Vánoce máte dovoleno kromě pečení i jedení lineckých koláčků či perníků. Můžete si to dovolit, protože ne zcela platí, že takové koláčky jsou…
Dobrý a špatný tuk v našem jídelníčku
Často slýcháme, jaké jsou tuky nebezpečné a špatné a přitom to není zcela tak. Tuk totiž lidský organismus potřebuje, jde o to kolik a jaký. Tak jako cholesterol rozdělujeme na dobrý a špatný, totéž platí i o tucích. Máme…