Vápník a hořčík - minerály, které potřebují nejen naše kosti

Datum článku: 26. 11. 2015

Vápník a hořčík jsou minerály které nezbytně potřebujeme pro život. Nejsou to jen kosti a zuby, které ho potřebují, ale také krevní oběh, nervy a svaly. Pokud se zdravě stravujete a jste v dobré kondici, nepotřebujete je dodávat tělu formou výživových doplňků. Jejich dodávání tělu je zapotřebí v době, kdy tělo bojuje s některými chorobami, dále u žen v těhotenství a v případě, že krevní testy potvrdí jejich nedostatek.

Vápník a hořčík - minerály, které potřebují nejen naše kosti

Vápník

je nejhodnotnějším minerálem v lidském organismu a má ústřední postavení při řízení buněčných funkcí. Podporuje vstřebávání železa, zmírňuje nespavost, zpevňuje kostru a chrup, zlepšuje činnost nervové soustavy, snižuje hladinu cholesterolu a chrání před kardiovaskulárními chorobami, ale i bolestmi kloubů, revmatickými záněty kloubů, udržuje zdravou pokožku, chrání před nespavostí, nervozitou, depresemi. Jeho nedostatek způsobuje řídnutí a měknutí kostí, křivici, rychlejší rozšíření zubního kazu. Může být i důvodem zvýšené citlivosti vůči stresu, alergie, náchylnosti k zánětlivým onemocněním a křečím některých svalových skupin. Vápník pomáhá při bolestech zad či páteře a zmírňuje menstruační bolesti. Pokud má organismus nedostatek vápníku, odbourává si ho z kostry, a tím se dostává do krevního oběhu, kde se pak ukládá na cévní stěny a může vyvolat jejich kornatění. Zdravý člověk potřebuje denně 800 až 1200 mg vápníku. Jeho zdrojem jsou pohanka, hrášek, brokolice, potočnice, špenát, dýně, slunečnicová semínka, mák, lískové a vlašské ořechy, mléko, sýry, sardinky a ryby vůbec. Přebytek vápníku nebo jeho nevhodná aplikace může způsobit ledvinové kameny, zvýšenou hladinu vápníku v krvi. Příznaky jsou nevolnost, zvracení, ztráta chuti k jídlu, bolesti hlavy, zvýšená frekvence močení, průjem a slabost.

Hořčík

je nezbytný pro činnost nervů, svalové tkáně a některých enzymů, řídí jejich činnost, a proto hraje důležitou roli v látkové výměně, tuků, nukleových kyselin a bílkovin, v procesech tvorby a využití energie. Pomáhá při činnosti srdce a krevního oběhu, chrání před infarktem, zpomaluje stárnutí, brání ucpávání cév, snižuje a reguluje hladinu cholesterolu v krvi. Snižuje také riziko vytvoření žlučových a ledvinových kamenů, které se skládají z vápníku. Pomáhá při vadném žaludku. Přírodním zdrojem hořčíku jsou olejnatá semena, zelenina, tvrdší pitná voda, pšeničné klíčky, obiloviny, rýže, banány a listová zelenina. Jeho nedostatek např. zvyšuje riziko onemocnění srdce a cév, snižuje krevní tlak a rozšiřuje cévy.

Echo pro těhotné ženy

Ve stravě žen chybí většinou minerály jako železo a vápník a tato skutečnost se však zjistí až po porodu nebo ve starším věku. Během těhotenství a kojení potřebuje tělo ženy speciální péči a kosti nejsou vůbec výjimkou. Pokud těhotná žena nemá dostatečný přísun vápníku a pravidelně necvičí, může to mít negativní následky na zdraví již během těhotenství i později po porodu. Nároky na příjem vápníku se v tomto období zvyšují kvůli růstu a vývoji kostí plodu dítěte. Pokud ho žena nemá, plod si vápník bere z jejich kostí, což se pak odráží na zdraví ženy. V těhotenství však fungují i ​​mechanismy, které tělo ochrání. Jde o ochranu kostí pohlavním hormonem estrogenem, zvýšenou schopnost vstřebávání vápníku ze stravy během těhotenství, kdy se přirozeně zvyšuje kostní hustota, a tak se snižuje riziko zlomenin. Vyšší riziko osteoporózy mají těhotné mezi 15. až 20. rokem, protože u nich ještě neskončil vývoj kostí a doporučená denní dávka vápníku je 1300 mg, pro starší 20 leté těhotné a kojící ženy je dávka 1000 mg. V průběhu kojení dochází k úbytku kostní hmoty o 3 až 5 procent, k regeneraci dochází po jeho skončení, asi do šesti měsíců. Během těhotenství zcela přirozeně stoupají i nároky na spotřebu hořčíku na stavbu kostí a vývoj plodu, pro správnou hormonální a metabolickou regulaci a současně se zvyšuje jeho vylučování ledvinami matky. Výrazně snížená koncentrace hořčíku je nejčastěji měřitelná mezi 24. až 30. týdnem těhotenství. Nedostatek hořčíku v těhotenství může způsobit zvýšené riziko potratu, předčasný porod, nedostatečnost placenty s následkem poškození plodu, zvýšenou lámavost nehtů a kažení zubů, zvýšenou nervově svalovou dráždivost (křeče v lýtkách, předčasné stahy dělohy), poruchy metabolismu tuků, cukrů a bílkovin. U těhotných žen, které trpí zácpou, může hořčík příznivě ovlivňovat pravidelnost stolice. Nedostatkem hořčíku trpí většina lidí bez rozdílu pohlaví a co je horší, včetně dětí. U nich je třeba na zvýšený přísun tohoto minerálu dbát zejména v období rychlého růstu, při výkonnostních sportech a při déle trvajícím stresu, když mají např. problémy ve škole.