Asi vás nepřekvapí, že zemí původu agáve je Mexiko. Když se řekne agáve, mnoha milovníků alkoholických nápojů, jistě napadne chutná tequila. Tequila jako národní nápoj Mexika je díky své ostré, pálivé chuti známý po celém světě! Tradiční je i jeho výroba, na níž se podílejí tzv. Jimador, kteří listy agáve ručně sekají, aby se v konečném důsledku tato lihovina mohla naservírovat do tzv. Caballito - úzkého, vysokého poháru. Pro našince jsou již méně známé léčivé účinky agáve, které znali již staří obyvatelé Mexika - Aztékové. Ti dokonce tuto rostlinu považovali za posvátnou a šťávě z ní přisuzovali moc očistit tělo i ducha. Sirup z agáve přitom používali zejména při léčení ran. V současnosti se agáve pěstuje i v Evropě (daří se jí zejména v zemích Středomoří), Jižní Africe či Austrálii. Velmi oblíbeným produktem z agáve je šťáva (příp. sirup).
• Obsahuje inulin, který podporuje zdravou střevní mikroflóru a snižuje hladinu cholesterolu v krvi;
• Je zdrojem saponinů, které působí protizánětlivě, antibakteriálně a lze je využít jako podporu při hojení ran (řezných);
• Působí jako prevence proti srdečně-cévním onemocněním díky schopnosti čistit cévy;
• Zlepšuje proces krvetvorby a vstřebávání některých živin (např. vápníku);
• Nastartuje imunitní systém a může působit jako prevence před vznikem rakoviny tlustého střeva.
Pokud potřebujete pomocníka při redukční dietě, vyzkoušejte šťávu z agáve. Stačí, když během diety každý den vypijete 50 ml tohoto sladkého nápoje. Za její sladkost může vysoký podíl fruktózy, díky níž glykémie stoupá později. Šťáva tedy pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi a tak se stává zdrojem energie na delší dobu. I proto je využívána nejen jako doplněk zdravé výživy či diety, ale i jako skvělý pomocník pro sportovce (zejména pro ty, kteří se věnují vytrvalostnímu sportu). Navíc, inulin obsažený ve šťávě, snižuje hladinu cholesterolu v krvi a tak efektivně působí proti nadbytečným kilogramům.
Autor: Lenka KostkováJakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez předchozího písemného souhlasu zakázáno.
Stránka Naše návody používá cookies. Více informací zde.