Svařené víno - ideální nápoj na zimní večery

Nápojů, které nás v zimě zahřejí existuje nepřeberné množství. Mohou být s alkoholem i bez něj. My vám dnes přinášíme poněkud netradiční recept na svařené víno, které určitě zahřeje. Jen je třeba brát v úvahu, že jde o silný alkoholický nápoj, a ten je třeba pít opatrně. Alkohol sice zahřeje, ale na sjezdovku rozhodně nepatří!

alkohol, alkoholické nápoje, svařené víno

Svařené víno

Svařené víno je ideální zejména na dlouhé zimní večery, ale i jako nápoj na zahřátí třeba po lyžování. Nápoj je připravován z vína (červené, bílé), koření (hřebíček, skořice, badyán, kardamon, muškátový květ ...), citronové a pomerančové kůry a sladidel ( med, cukr...). Přidávat se může i další alkohol, třeba vodka nebo slivovice. Ke zdobení a zvýraznění chuti se používá plátek citronu, pomeranče nebo třeba kousky jablek.

Není "svařák" jako "svařák"

V minulosti se tímto způsobem "napravovala" nekvalitní vína. Dnes již víme, že na chutné svařené víno je potřeba použít kvalitní víno, ale i kvalitní koření a další suroviny. Při vína výběru je dobré řídit se pravidlem zlatého středu, vybírejte mezi stolními či jakostními víny. Přednost dávejte polosuchým a polosladkým vínům.

Finské svařené víno

  • Ingredience:  1 litr červeného vína 50 g mandlí, 50 g sušených rozinek, 1 kousek skořice (3-4 cm), 3-4 ks hřebíčku, 1 pomeranč (kůra), 100 ml kvalitní vodky, 4 PL cukru
  • Postup: Víno vlijeme do nádoby na vaření, přidáme k němu podrcené mandle, rozinky, skořici, hřebíček, pomerančovou kůru a podle chuti cukr. Víno pomalu zahříváme do bodu varu, ale nevaříme. Nakonec přidáme vodku, přecedíme a servírujeme.

comments powered by Disqus


Podobné články


Vůně levandule pro lepší spánek a dalších devět rad proti nespavosti

Dobře se vyspat a probudit svěží? Vypadá to lehce, ale realita dnešní hektické doby je úplně jinde. Přibývá...
více...

Jak je možné, že matky na mateřské dovolené mají sklony k alkoholismu?

Alkohol je zrádná a hodně návyková látka. Ohroženy jsou lidé se sklonem k závislostem, ale i matky...
více...

Lék proti kocovině

Také si myslíte, že voda za vás vyřeší nezřízenou konzumaci alkoholu? Dáváte si mezi drinky sklenice vody...
více...

Alkohol je tabu celou dobu těhotenství!

I když to zní absurdně, stále určitá část těhotných žen nevěří tomu, že alkohol v těhotenství opravdu...
více...

Jak se připravit na akci, kde se pije alkohol?

Jak zvládnout oslavu spojenou s konzumací alkoholu? Nejlépe je nic nepřehánět a hlavně se na zvýšený nápor...
více...

Hypnóza - zázrak nebo výmysl?

O hypnóze koluje řada mýtů a polopravd. Někdo ji považuje za šarlatánství, někdo je jejím zastáncem....
více...

Jak předcházet zdravotním komplikacím během letu?

Ochrnutí obličeje během letu? Jedná se sice o dočasný jev, ale dokáže být velmi nepříjemný a pořádně...
více...

Péče o rty v zimě se neobejde bez ochranného balzámu

Mrazivé a větrné počasí nedělá dobře nechráněnému obličeji. Vysušuje nejen pokožku, ale také sliznice. Proto...
více...

Co dělat, když padají vlasy, lámou se a chybí jim lesk?

Staráte se příkladně o své vlasy, a přesto vám enormně padají, lámou se a jsou zcela bez lesku? Problém...
více...

Děti mají rády sladkosti, tak proč jim je občas nedopřát?

Děti mají rády sladkosti, ale... Jak to udělat, když jim je nechceme odepřít a zároveň se oprávněně bojíme...
více...