Káva instantní nebo mletá, ale ne nekvalitní

První instantní káva byla vyrobena ještě před první světovou válkou. Odhaduje se, že první verze se objevila ve Velké Británii kolem roku 1771. Během druhé světové války vozili instantní kávu vojákům do zákopů, protože zrnková káva byla v té době vzácná.

káva, instantní káva, zdraví, obezita

Kvalitní instantní káva?

Instantní káva v sobě nemá to, co milovníci kávy nejvíce oceňují - chuť a vůni, které se vytvoří až správným pražením. Aby instantní káva jakž takž voněla, aroma vpichují výrobci do víka. Navíc, koupí levné a nekvalitní instantní kávy dost riskujete, protože se obvykle vyrábí z nekvalitních kávových zrn. Pokud se vyrábí ze zrn podřadnější kvality, které se navíc skladují ve vlhkém a teplém prostředí, mohou obsahovat i vyšší množství toxinů, které produkují plísně. Přítomnost takzvaných mykotoxinů přísně kontrolují úřady. Pokud si denně nedáte litr instantní kávy a více, měli byste být v bezpečí.

Je tak špatná?

Dodnes se někteří snažíme vyhnout mletí i vyšší ceně kávy, proto volíme jednodušší způsob, jak si dopřát svou dávku kofeinu - uděláme si ji na počkání z prášku. Věděli jste však, že v instantní kávě je méně kofeinu než v zrnkové? Proto vás nemusí povzbudit, když to nejvíc potřebujete. Zaléváním instantní káva obsahuje ve srovnání s mletou zalévání kávou i méně nežádoucích látek.Vyrábí se šetrným usušením koncentrovaného kávového extraktu. Kvalitní verze instantní kávy tedy nepředstavuje z nutričního hlediska riziko pro vaše zdraví.

Kila navíc, ale také antioxidanty

I vy si zvyknete dopřát si instantní kávu ve formě polotovarů, například 3 v 1? Měli byste s ní skoncovat alespoň tehdy, pokud nechcete systematicky přibírat. Stačí si prohlédnout složení a zjistíte, že takové výrobky obsahují rafinovaný cukr i smetanu na bázi ztuženého rostlinného tuku, přičemž obě složky jsou nejen postrachem štíhlé linie, ale nezdravé tuky zvyšují i ​​riziko srdečně-cévních onemocnění. Takový druh kávy rozhodně nemůžeme označit za zdraví prospěšný. Přesto se dá instantní káva z nutričního hlediska porovnat s klasickou zrnkovou kávou, zejména pokud jde o obsah antioxidantů.

Odrůdová nadevše

Každopádně, pro jakýkoliv typ kofeinového nápoje platí, že byste ho měli vypít nejpozději 6 hodin před spánkem. Dávejte si pozor i na příbalové letáky volně prodejných i předepsaných léků. Potraviny a nápoje s obsahem kofeinu mohou ovlivnit jejich účinek. Podstatné je, aby vám káva chutnala. Chcete-li pít kvalitu, vsaďte na kávová zrna odrůdových káv. Syrová si můžete dokonce upražit sami doma, nebo to nechte na zaměstnancích lokálních pražíren, které jsou sice dražší, ale na kávě si neskonale pochutnáte.

comments powered by Disqus


Podobné články


Pár minut, které vám mohou změnit život

Jdete do lékárny, koupíte si vitaminy a máte dobrý pocit z toho, že jste něco udělali pro své zdraví? Ano, je...
více...

Káva pečuje o pleť a vlasy

O pití kávy bylo již mnoho napsáno. A stejně se stále odborníci nemohou dohodnout, zda je zdraví prospěšná....
více...

Deset rad, které vám mohou zachránit život

Rakovina čili zhoubné bujení abnormálních buněk je onemocnění, kterého se obává každý z nás. Ale ne každý...
více...

Jak vybrat správný ochranný štít

Jakékoli ochranné pracovní pomůcky jsou velmi důležité. V dnešní době dostalo jejich používání ještě...
více...

Hypnóza - zázrak nebo výmysl?

O hypnóze koluje řada mýtů a polopravd. Někdo ji považuje za šarlatánství, někdo je jejím zastáncem....
více...

Suchý únor a březen bez jarní únavy

Máme tady "Suchý únor", výzvu k nepití alkoholu tento měsíc. Ale alkohol není jediná nezdravá a škodlivá...
více...

Jak předcházet zdravotním komplikacím během letu?

Ochrnutí obličeje během letu? Jedná se sice o dočasný jev, ale dokáže být velmi nepříjemný a pořádně...
více...

Péče o rty v zimě se neobejde bez ochranného balzámu

Mrazivé a větrné počasí nedělá dobře nechráněnému obličeji. Vysušuje nejen pokožku, ale také sliznice. Proto...
více...

Co dělat, když padají vlasy, lámou se a chybí jim lesk?

Staráte se příkladně o své vlasy, a přesto vám enormně padají, lámou se a jsou zcela bez lesku? Problém...
více...

Děti mají rády sladkosti, tak proč jim je občas nedopřát?

Děti mají rády sladkosti, ale... Jak to udělat, když jim je nechceme odepřít a zároveň se oprávněně bojíme...
více...