Jablko - poklad a lék

Jablko je ve výživě poklad. Nezapomínejte na tento v našich končinách dostupný plod. Při každodenní konzumaci se s velkou pravděpodobností se vyhnete mnohým chronickým zdravotním problémům. V lidovém léčitelství se jablko dodnes využívá jako skvělý univerzální lék při různých zdravotních potížích.

Jablka obsahují značné množství vlákniny, proto jsou vhodná jako potravina, která očišťuje organismus,

snižují hladinu cholesterolu a cukru v krvi. Jablka obsahují (podobně jako fazole, zelí, hrášek, mrkev či jahody) relativně vysoký podíl nerozpustné vlákniny (polysacharid), tj. takové, kterou nejsou bakterie trávicího traktu schopné strávit , resp. rozložit. Tato vláknina pomáhá zvyšovat objem stolice, zrychluje střevní pasáž. Díky vláknině pomáhá jablko při průjmu i zácpě. Proti průjmu pomáhají sladká jablka, při zácpě zase kyselá, která povzbuzují činnost střev.

Obsahují také řadu antioxidantů, které snižují riziko onemocnění rakovinou

• mají omlazovací a regenerační účinek
• snižují krevní tlak a hladinu cholesterolu
• posilují imunitní systém, srdce a krevní oběh
• stabilizují hladinu cukru v krvi
• podporují trávení
• povzbudivě působí na nervovou soustavu
• díky vysokému obsahu železa pomáhají při chudokrevnosti
• čistí střeva a zamezují množení škodlivých mikroorganismů v nich
• posilují dásně

Jablko denně

Podle posledního výzkumu amerických vědců stačí, aby člověk snědl jen jedno jablko denně a většina nemocí včetně nádorových onemocnění má menší šanci ho ohrozit. Jablka obsahují množství antioxidantů, které ničí škodlivé látky způsobující poškození buněk a jsou příčinou mnoha nemocí.

Složení jablka - průměrné čerstvé jablko skládá z 85 % z vody 

voda        -  85 g
tuk           -  0,4 g
draslík      - 144 mg
vápník      -  7 mg
hořčík       -  6 mg
vitamin C  -  12 mg
 ve 100 g  -  52-55 kcal / 217-228 kJ

Denní potřeba dospělého jedince

draslík     -   7 %
vápník     -   1 %
hořčík      -   2 %
vitamin C  -  16 %