Borůvka Amelanchierova, muchovník nebo indiánská borůvka? Zdravé bobule z našich zahrad!
Nic vám to neříká, když slyšíte, jak je výborný muchovník? A co takhle indiánská borůvka? Ano, i to je název pro nenáročný keřík, odborně zvaný borůvka Amelanchierova. Plody jsou velmi chutné, sladké a navíc plné vitaminů a zdraví prospěšných látek. Pěstovat se dají na našich zahrádkách a zpracovat můžete i listy a stonky.
Bobule muchovníku
Bobule muchovníku jsou plné vitaminů, hlavně C a E a antioxidantů, které mají velký význam v prevenci před Alzheimerovou a Parkinsonovou chorobou. Vzhledem připomínají velké borůvky, možná proto se s nimi můžete setkat i pod názvem indiánské borůvky. Pokud si ho budete chtít zasadit v zahradě, hledejte název Amelanchier. Má podobu stromu i keře. Z jeho bílých květů si můžete uvařit čaj. Pokud květy neutrhnete, budete se těšit ze slaďoučkých bobulí.
Odvar z listů
Jarní květiny a podzimní červené listy muchovníku neodmyslitelně patří k lidové medicíně Indiánů. Odvary z nich popíjely matky po porodu, zejména, pokud ztratily hodně krve. V šestinedělí dokáže čaj upravit krev a měly by ho pít chudokrevné ženy. Navrací energii, kterou čerstvé matky tolik potřebují. Odvar z květů posílí i srdce a plíce, proto se doporučuje po onemocnění dýchacích cest, listy zase pomohou při žaludečních potížích.
Prevence civilizačních chorob
- Ze semen muchovníku se připravuje čaj, který udržuje vlhkost sliznic a měli byste ho popíjet, pokud sedíte v klimatizovaných prostorách.
- Plody účinně potlačují zánět a bolest, a částečně mohou snižovat horečku stejně jako třešně.
- Každá část muchovníku je bohatým zdrojem polyfenolů. Jsou to rostlinné látky, které mají velmi silné antioxidační účinky. Snižují i hladinu špatného cholesterolu a chrání organismus před kardiovaskulárními chorobami, zejména infarktem a mozkovou mrtvicí.
Vitaminová bomba
Bobule jsou plné vitaminů. Obsahují především vitamin C, E, K a provitamin A. Vitamin E zpomaluje stárnutí buněk a tkání, ovlivňuje tvorbu červených krvinek a snižuje krevní tlak. Pomůže povzbudit i pohlavní aktivitu a udržuje krásnou pokožku. Díky provitaminu A bobule udržují zdravé kosti, vlasy, pokožku i sliznice. Vitamin K preventivně působí proti osteoporóze. A vitamin C posiluje imunitu a elasticitu cév.
