Vitamíny B,C a D - kde se nachází a k čemu nám slouží
Proč se potřebujeme dopovat vitaminy C, D a B? Vitamín D potřebujeme proto, že se dlouho neopalujeme. Vitamín C zase proto, že výskyt chřipkových onemocnění je i v tomto období častější a vitamíny z řady B pomáhají při stresu. Vitamín D můžeme doplnit konzumací oleje z rybích jater, sleďů, sardinek či lososa.
Vitamín D - sluneční vitamín
Tento vitamín, kterému se říká i slunný, jasně odkazuje na to, odkud ho nejjednodušší získáme. Ze slunce. Zatímco v létě jsme mu vystaveni i bez toho, abychom se cíleně a dlouho opalovali, v zimě nám je tato možnost odepřena. Doplnit ho můžeme konzumací oleje z rybích jater, sleďů, sardinek či lososa.
Kdo ho potřebuje?
Děti - aby se jejich chrup a kosti správně vyvíjely a organismus byl vitální. Starší lidé by ho měli spolu s vápníkem užívat, aby se vyhnuli osteoporóze.
Na co je vhodný?
Jako prevence křivice, potřebují ji cukrovkáři, psi, nemocní lidé, lidé s poruchami imunity, srdečně-cévními a kožními chorobami.
Předávkování
Předávkování vitamínem D může způsobit nadbytek vápníku a nevratné poškození měkkých tkání jako jsou srdce, plíce a ledviny.
Vitamín B - stop stres!
Ve skupině vitamínů B se jich nachází až osm-thiamin, riboflavin, niacin, kyselina pantotenová, pyridoxin, biotin, kyselina listová a kyanokobalamin.
Na co je vhodný?
Ve zvýšené míře by ho měli užívat alkoholici a ti, co se nevhodně stravují. Jinak pomáhá i na bolavý krk, popraskané rty, urychluje léčbu depresí. Specifický je vitamín B12-v tom, že se nachází pouze ve stravě živočišného původu, vegetariáni by si ho proto měli doplňovat v tabletkách. Kyselinu listovou doporučují lékaři užívat mladým maminkám během těhotenství jako prevenci defektů nervového systému plodu, také údajně pomáhá při prevenci srdečně-cévních onemocnění. Některé vitamíny B podporují zdravou mozkovou činnost, jiné se podílejí na tvorbě červených krvinek. Dá se s nimi bojovat proti stresu, depresi a úzkosti.
Pokud ho je nedostatek
Nedostatek vitaminu B může způsobit vznik demence ve stáří. Jinak způsobuje nekoncentrovanost, únavu, depresi, ztrátu chuti k jídlu, průjmy či poruchy spánku.
Kde se nachází
B1: Hlávkový salát, chřest, špenát, kukuřice
B2: Vejce, mléko, játra, losos, brokolice
B3: Tuňák, losos, játra, cereálie, drůbež
B5: Květák, slunečnicová semena
B6: Česnek, zelí, banány, kvasnice
B7: Sója, cibule, mrkev, hrách
B9: Čočka, červená řepa, květák
B12: Krevety, červené maso, losos
Vitamin C - posilovač imunity
Sáhneme po něm, když na nás něco "leze", nebo na nás už "vylezlo". Řeč je o chřipce a nachlazení, jejichž průběh má vitamín C sílu zkrátit. Vitamín C podporuje pevnost kostí, regeneraci pokožky, vlasů a nehtů, posiluje imunitní systém.
Kdo ho potřebuje nejvíc?
Kuřáci, lidé s infekcí, ti, co se nezdravě stravují nebo často prožívají stres.
Předávkování
Jeho větší dávky-přibližně nad 200 mg v jedné tabletě dráždí žaludeční sliznici a mohou přispět k tvorbě ledvinových kamenů.
V čem se nachází?
Citrusové plody, rajčata, jahody, brokolice, zelí, brambory