Vejce jako prevence degenerace oka

Většina lidí si myslí že vejce jsou nezdravá, tělu neprospěšná, škodlivá, plná zbytečného tuku ... ve skutečnosti to však není zcela pravda. Vejce zpracuje žaludek ještě v době, který záleží na způsobu jejich přípravy - za méně než dvě hodiny pokud jsou jen vařené. Na jedné straně játrům škodí,  ale ... obsahují také látky, které je chrání - methionin, cholin a fosfolipidy.

Jediná kontraindikace při jídle platí pro ty,

kteří trpí onemocněním žlučníku, žlučových cest, případně mají žlučníkové kameny.

Vejce jsou bohatá na bílkoviny, vitamíny a minerální soli

Jsou v nich zastoupeny všechny esenciální aminokyseliny, bílkovinné cihličky, které si náš organizmus nedokáže produkovat sám. Obsahují vitamíny D, A, B a minerální soli - fosfor, železo, vápník a síru.

Mají pozitivní účinky pro zrak

Vaječný žloutek obsahuje pigment karotenoid a shromažďuje se v oční tkáni. Tam působí jako antioxidandant potlačující obtíže spojené s procesem stárnutí. Předcházejí nemoci pokročilého věku - věkem podmíněné degeneraci žluté skvrny, která může vést až ke slepotě. Je dokázáno, že vejce nezvyšují riziko vzniku srdečně - cévních onemocnění a navíc účinky špatného cholesterolu LDL jsou se vší pravděpodobností vyvažované pozitivními účinky dobrého cholesterolu HDL, vitamínu B a nenasycenými mastnými kyselinami.

Vaječná skořápka je bohatá na vápník

Pokud chcete hodně vitamínů, je třeba se zaměřit na bílek. Pokud chcete maximum bílkovin a železa, dejte přednost vaječnému žloutku. Bílek obsahuje enzym s antibakteriálními vlastnostmi a vitamíny rozpustné v tucích. Vaječný žloutek charakterizuje barva, která se může měnit od žluté až na červenou. Skládá se převážně z bílkovin, tuků, cholesterolu, ale i železa a fosfolipidů, důležitých pro nervový systém a správné fungování jater.

Balzám na poškozené vlasy

v misce důkladně vyšlehejte vaječný žloutek se lžící rumu a 4 kapkami éterického oleje ze šalvěje. Směs si rovnoměrně rozetřete na umyté vlasy, nechte působit 10 minut a opláchněte vlažnou vodou.

Pleťová maska pro zjemnění pokožky

v misce vyšlehejte vaječný žloutek se lžící mléka nebo smetany, jogurtu. Směs natřete na obličej, přikryjte gázou a nechte působit 10 minut. Zbytky masky odstraňte vatovými tampony a obličej důkladně omyjte teplou a následně studenou vodou.

Chcete míchaná vejce odlehčit od tuku a kalorií,

připravujte je v ohnivzdorné nádobě, jejíž dno jen mírně vymažeme olejem, případně mlékem. Připravujte je v troubě.