Skořice podporuje zdravé kosti, posiluje imunitu a stabilizuje krevní cukr

Voňavé koření, které zahřeje. I tak by se dala popsat skořice. Získává se z kůry rostliny zvané skořicovník. Existuje mnoho druhů, ale pro konzumaci se používají pouze dva. Kvalitnější a světle hnědé barvy je skořicovník cejlonský, více do červena a méně aromatický je skořicovník čínský. Cejlonská skořice je používána za nejkvalitnější a po usušení tvoří dvojruličky. Skořice má svoji typickou a nezaměnitelnou chuť a navíc množství benefitů, které se týkají našeho zdraví.

skořice, zdraví, koření, antioxidanty, vitaminy, minerály, trávení, krev

Obsah živin ve skořici

Kvalitní skořice, označovaná také jako cejlonská (pravá), je výborným zdrojem vápníku, manganu, železa, fosforu i vlákniny. Slušně zastoupen je i vitamin E, v menší míře vitaminy A, K a vitaminy ze skupiny B. Nutriční obsah obohacují i ​​další minerály a stopové prvky, jako například měď, draslík, hořčík a zinek.

Skořice má výjimečné antioxidační působení

Skořice patří mezi koření, které mají nejsilnější antioxidační působení. Tedy pravidelnou konzumací skořice lze eliminovat vliv škodlivých volných radikálů a také posilovat imunitní systém.

Zastoupený eugenol je významné antiseptikum

Toto aromatické koření disponuje i antiseptickými vlastnostmi a to díky éterickým olejům, jako je eugenol. Dokonce se považuje i za lokální anestetikum a jeden z prostředků, jak stabilizovat hladinu krevního cukru.

Mangan je potřebný pro zdravé kosti

V jedné čajové lžičce se nachází více než 22 procent doporučené denní dávky manganu. Tento stopový prvek je důležitý pro pevnost kostí, pohlavní hormony a také správnou srážlivost krve. Také je nápomocný při metabolismu tuků a sacharidů a regulaci krevního cukru, vstřebávání vápníku a také správnou činnost mozku.

Proč používat skořici?

Skořice je koření, které by mělo být v zdravém jídelníčku zastoupeno pravidelně. Proč? Skořice vám pomůže udržovat stabilní hladinu krevního cukru, díky čemuž se můžete alespoň částečně vyhnout přejídání, dále uvolňuje střevní vlivy a také posiluje imunitu.

Skořicový čaj

Tento čaj si dopřejte po jídle, pomůže vám stabilizovat hladinu glukózy v krvi. Na přípravu 0,5 l potřebujete 1-3 g skořice, kterou zalijete vroucí vodou a necháte louhovat. Oddělí se usazenina, kterou je třeba slít. Čaj dochuťte citrónem a pijte po doušcích.

comments powered by Disqus


Podobné články


Mléčné výrobky konzumujte v přiměřeném množství, ale těm nízkotučným se raději vyhněte!

Konzumace nízkotučných potravin nevede k tolik vytoužené změně hmotnosti. Přesto si to musela většina z nás...
více...

Pomerančová kůra - cenný zdroj vápníku pro zdravé kosti

Kupujete drahé pomeranče v BIO kvalitě, tedy ty bez škodlivé chemie na povrchu a slupku vyhazujete? Tak to...
více...

Med přímo od včelaře nenahradí žádné levnější alternativy z dovozu!

Med je cenný a zcela jedinečný dar přírody, který sladce chutná a navíc prospívá zdraví. Obsahuje velké...
více...

Dýně chrání naše oči, pokožku, nervovou soustavu a pohlavní orgány

Dýně je plodina s velmi dlouhou historií. Pochází z Ameriky, kde byla velmi ceněnou potravinou Indiánů. Ti již...
více...

Citrony posilují imunitu, brání stárnutí a růstu chloupků

Na citrony si většinou vzpomeneme s příchodem chladnějších dnů a lehkých nachlazení ze změny počasí. Ale...
více...

Letní jídelníček pro zdraví a štíhlou postavu

Letní teploty často zahání chuť na jídlo. Ale jíst je potřeba i v létě, jen jídelníček by měl být...
více...

Mrkev je doslova poklad, který na zahradě roste

Mrkev patří mezi základní druhy zeleniny, kterou najdete růst na téměř každé zahrádce. Nevyžaduje nijak...
více...

Mandle účinně bojují proti stresu a nadváze

Máte rádi mandle? Pokud na ně nejste alergičtí a dopřáváte si jen občas, zkuste je zařadit mezi své top...
více...

Děti, které vyrůstají v přehnané čistotě nejsou zdravější, opak je pravdou!

Imunita se tvoří ještě před tím, než se narodíme. Ale když se dítě narodí, je třeba jeho imunitu trénovat....
více...

Nové brambory vařte ve slupce, zachovají si důležité minerály a vitaminy

Nové brambory, to je lahůdka, na kterou se těšíme hned na jaře. Ale musíme si nějakou dobu počkat, než obchody...
více...