Lněné semínko

Datum článku: 20. 9. 2011

Hnědé lněné semínko, není žádnou novodobou plodinou. Pěstovalo se v Egyptě a Babylonu již před 5000 lety jako surovina pro výrobu textilních vláken.

Lněné semínko

Lněné semínko - zrníčko plné živin

Avšak jeho léčivé účinky se začaly využívat asi před 2 500 lety Už řecký lékař Hippokrates jej v 5.stol.p.n.l. doporučoval jako vynikající ochranný a změkčující prostředek. Z farmaceutického hlediska však o něj stoupl zájem jen v posledních letech. Zjistilo se, že pro vysoký obsah biologicky aktivních látek jde o rostlinu budoucnosti, o níž můžeme mluvit v superlativech.

Jaké živiny obsahuje lněné semínko?

• kvalitní bílkoviny (20%)
• tuky vysoké biologické hodnoty (nenasycené esenciální mastné kyseliny - kyselina linolová - 60%, kyselina alfa - linolenová - 25%, známá také jako mastná kyselina omega 3)
• enzymy
• karoteny
• slizovité látky
• vitaminy skupiny B (B1, B2,) a niacin
• vitamin E
• biotin
• minerály (draslík, hořčík, vápník, železo, kyselina listová, mangan, zinek, síra, měď)
• fenolové kyseliny
• flavonoidy
• lignany
• fytoestrogeny

Odvar

Odvar z lněného semene je vynikajícím lékem na střeva. Léčí chronickou zácpu a normalizuje činnost střevní mikroflóry. Reguluje střevní kvašení a rozkladné procesy ve střevech, stolice ztrácí nepříjemný hnilobný zápach.
Odvar z lněného semene je osvědčeným lékem po chemické léčbě antibiotiky. Po takové "chemické invazi" se přirozená střevní flóra rychle obnoví. Pravidelné pití odvaru pomáhá léčit hemoroidy, divertikly a některé střevní nádory. Odvar z lněného semínka: 1 polévková lžíce semene se vaří 5 minut v 0,5 l vody. Denně se pijí 2 - 3 šálky odvaru. Léčí žaludeční a dvanácterníkové vředy. Macerát nebo odvar z lněného semene je nejlepším lékem na zánět žaludeční a dvanácterníkové sliznice a žaludeční a dvanácterníkové vředy. Léčba se může doplňovat i čajem z kostivalu lékařského a slezu lesního.
Len působí protizánětlivě a měkčeji, chrání a hojí poškozenou sliznici trávicího ústrojí. Odvar, nebo macerát by se měl používat jako "doplňková léčba" při všech onemocněních trávicí soustavy. Macerát ze lněného semínka: 1 polévková lžíce lněných semen se luhuje ve sklenici vody 12 hodin. Pijí se 2 - 3 sklenice tekutiny denně.

Léčí zánět dýchacích a močových cest

Medem oslazený odvar z lněného semene je odzkoušeným lékem při zánětech horních cest dýchacích, zejména bronchitidy a také při cystitidě, díky zvláčňujícím a zklidňujícím účinkům na sliznici. Zmírňuje příznaky klimakteria.
Lněná semínka obsahují hodně fytoestrogenů, které působí v těle člověka jako lidský estrogen. Tvorba tohoto hormonu se u žen v období přechodu silně snižuje a tak jeho doplnění přirozenou cestou velmi zmírňuje symptomy prudkých hormonálních změn jako jsou návaly, závratě, změny nálady a deprese. Denne třeba sníst 2 polévkové lžíce mletých lněných semínek.

Léčivý účinek lněného oleje

Američtí vědci zjistili, že vnitřně podávaný lněný olej má výborný léčivý účinek na záněty žil a sliznic. Vynikající úspěchy byly zaznamenány i při léčení ekzémů. Posiluje také obranyschopnost organismu a byly zaznamenány i pozitivní výsledky při léčbě nádorových onemocnění, protože nenasycené mastné kyseliny brzdí vývoj rakovinných buněk.

Léčba dalších onemocnění

Lněné semínko se osvědčilo i při snižování cholesterolu, léčbě osteoporózy, žlučových kamenů, revmatoidní artritidy, psoriázy, astmatu a cukrovky.

Jak ho použít?

Lněné semínko můžete přidávat do pečiva, polévek, kaší, pomazánek, omáček, salátů, zahuštěných omáček, dezertů. Denním užitím 2 čajových lžiček čerstvě pomletého lněného semínka velmi obohatíte svá jídla o kvalitní a zdravé výživné látky.

Autor: Lenka Kostková