Jaké vybrat top švestky do zahrady?

Datum článku: 18. 10. 2011

Všech deset švestek má v názvu slovo "top". Je to totiž výběr toho nejlepšího, co z množství křížení a kombinací šlechtitelé dosáhli.

Všeobecně

Německé odrůdy švestek 'Elena', 'Katinka', 'Hanita', 'Tegera', 'TIPA' a 'Jojo' už mají v nabídce i zahradní centra na Slovensku. Výsledkem dalšího šlechtění ve výzkumném pracovišti v Gansenheime v Německu je další skupina nových top odrůd. Není snadné zapamatovat si hned všechny názvy: 'Topfirst', 'Topfive', 'Topgigant Plus', 'Topstar Plus', 'Topking', 'Toptaste', 'Topper', 'Top 2000', 'Tophit Plus', ' Topend Plus '. Ještě těžší je zapamatovat si, čím se odlišují. Pro pěstitele je důležitým údajem termín zrání, pro dalšího velikost plodů či vhodnost plodů na přímou konzumaci, do koláčů, na zmrazování, zpracování na džem, sušení či výrobu destilátů. Nezanedbatelná je odolnost proti mrazům, nemocem, praskání plodů, jakož i celková stabilita úrody. Všechny odrůdy vyšlechtěné týmem profesora HB Jacoba jsou právně chráněny a mohou je rozmnožovat jen ty ovocné školky, které mají s jejich majitelem a jeho zástupci uzavřenou smlouvu. Tyto novinky jsou o něco dražší, protože v ceně je zahrnut licenční poplatek, který výrobce platí za každý stromek výzkumnému pracovišti v Gansenheime a slouží na podporu dalšího šlechtění. Z nových odrůd švestek vám představíme ty, které se již na Slovensku a v Česku začínají vysazovat nebo se připravují do školkařské výroby.

TOP švestky jak rozeznat?

✔ Nejsnáze si zapamatujete, že švestky, jejichž název je tvořen pouze jedním slovem, mají ideální velikost plodů s průměrem 34 až 38 mm a hmotností 32 až 38 gramů.
✔ Švestky, jejichž název je složen ze dvou slov, přičemž to druhé je "plus", mají velké plody s průměrem 40 až 50 mm a hmotností 50 až 100 gramů.
✔ 'Topfirst' má v názvu anglické slovo "first", což znamená první. Předností této odrůdy je časné dozrávání; dozrává jako první z této skupiny.
✔ 'Toptaste' nese také ve svém názvu anglické slovíčko "taste", což znamená chuť. To dává tušit, že má mimořádně dobrou chuť.
✔ 'Tophit Plus' je podle svého jména hitem mezi odrůdami s velkými plody.
✔ 'Topend Plus' má v názvu slůvko "end", což vyjadřuje, že jde o velkoplodá švestku dozrávající na konci švestkové sezóny.

Autor: Martina Dvořáková