Jaké je tajemství bohaté úrody broskví?
Řezem a tvarováním broskví se zabývám již přes třicet let. Za toto období jsem vyzkoušel několik způsobů a technik jejich řezu. Rád se o své zkušenosti s vámi podělím.
Zahraničí
Viděl jsem až neuvěřitelně velké broskvové stromy v Bulharsku, v přímořském městečku Balčik. V Itálii a Nizozemsku zase intenzivně sady broskví ve tvaru štíhlého vřetene. Možností a způsobů pěstování je opravdu hodně. Moje dlouholeté praktické zkušenosti však potvrdily, že na podmínky našeho území je nejvhodnější tvar kotlovitá koruna. Správné tvarování a péče vám zajistí pravidelnou a poměrně bohatou úrodu tohoto mimořádně chutného ovoce.
Pěstujte je bez obav
Pokud si uvědomíte, že důležitá je hlavně růstová síla stromů, úspěch máte na dosah. Podmínka úrody v následujícím roce je totiž bohatá násada květních pupenů v tomto roce.Tu však zase podmiňuje intenzivní růst letošních letorostů. Musíte mít proto pod kontrolou kadeřavost listů. Právě toto onemocnění dokáže velmi silně zabrzdit počáteční růst nových letorostů. Co se týče závlahy, nepodceňujte ji zejména během suchého léta. Nedostatek vody dá strom jasně najevo listovými chlorózami. Nezapomeňte, že je výhodnější jim předcházet, jak je léčit.
Broskve jsou citlivé
To je fakt, ze kterého je třeba vycházet. Asi dobře víte, že broskvové stromy v našich podmínkách nevydrží tak dlouho jako jádroviny. Rychlejší stárnou, trpí a odumíráním, jsou citlivější na mrazy a podobně. Pokud nemáte broskvové stromy vysázeny v těžkých jílovitých půdách a v mrazové kotlině, neměla by být problém jejich pravidelná rodivost do 20 let a déle od výsadby. Mně například dosud přináší úrodu odrůda 'Redhaven', jejíž stáří je přibližně 30 let. O tento strom jsem se začal starat před 25 lety, tehdy měl přírůstky 15 cm, navíc s dost proschlými a starými výhonky. Byl to ukázkový stav, jako strom broskve vypadat nemá. Kupodivu všech známých, odstranil jsem z ní asi až 70% dřeva. Od té doby se každý rok těším pravidelné a bohaté úrodě i naproti úctyhodnému věku stromu. Pozor! Pokud letní řez vynecháte, vytvoří se květní pupeny v horních částech letorostů, což je nevýhodné. To má totiž za následek, že vám strom "uteče" do výšky, a dojde k vyholování rodivého obrostu. Časem ověřené poznatky, které jsem sbíral celé roky a které se mi opravdu osvědčily.
Rady na závěr
Broskvím vyhovuje otevřená kotlovitá koruna se třemi, maximálně čtyřmi základními kosterními větvemi. Nový, tolik propagovaný tvar štíhlého vřetena s terminálem, se mi neosvědčil, protože nezohledňuje fyziologické potřeby růstu broskví. Broskvový strom déle vydrží, když na něm každoročně necháte co nejméně starého dřeva. Každý rok dělejte pravidelný přísný řez. Na kosterních větvích zkracujte rodivé jednoleté výhony o polovinu až o dvě třetiny celkové délky. Na kosterní větvi řežte vždy na vnější pupen. Zamezíte tak přehuštění koruny. Staré, suché a poškozené dřevo odstraňujte až po zdravé. Strom je správné oříznut, pokud mu odstraníte 60 až 70% květních pupenů.
Termín řezu je velmi důležitý, čím později, tím lépe. Ideální je, když řežete v teplejším počasí v období kvetení. Letní řez je velmi vhodný, zejména v období, kdy minimální tloušťka letorostu dosahuje tloušťku tužky. Řezem zkracujte tyto letorosty asi o jednu třetinu až polovinu délky. Tenčí si nevšímejte. Nezapomeňte, že právě letním řezem pomáháte stromu vytvořit rodivý obrost co nejblíže ke kosterní větvy, které pak přinese úrodu.