Jak je to s dietou?

Jídelníček měňte postupně na zdravější a sestavujte ho i podle měsíčního cyklu. Pokud jej budete dodržovat, jednou za čas můžete i zhřešit.

Dieta? A kila drží?

Nejprve vylučte z jídelníčku to nejmíň zdravé, například smažená či tučná jídla. V průběhu dvou, tří týdnů pravděpodobně odbouráte některé problémy. Potom upravte stravu podrobněji. Můžete začít přidávat i přírodní výživové doplňky. Avšak pozor, neměly by to být syntetické látky či ochuzené výluhy jako nízkotučný sýr či jiné podobné light výrobky. Tuk z nich bývá eluován chemickou látkou, která v potravině zůstane a je mnohem škodlivější. Navíc tuk navazuje vápník, a pokud jíte pouze sušené sýry, jogurty či mléko, vápník z nich využijete jen těžko.

Proč nejde zhubnout?

Kde dělají lidé nejčastěji chyby, když se rozhodnou hubnout? Proč se občas "nedá" zhubnout? Někdy mám pocit, že ani nezáleží na tom, zda se člověk přejídá, nebo naopak jí velmi málo. Zapomínáme nebo nevíme, že v potravinách je hodně hormonů. Mluvíme o přirozených rostlinných hormonech, které mají velký vliv na hormonální systém člověka, a tím i na jeho metabolismus. Správnou skladbou jídla si můžete upravit spalování i postavu. Při nesprávném složení potravin si buď nijak nepomůžete, nebo i uškodíte. Obezita je důsledek určitých změn v organizmu a ty je třeba odstranit, jinak nezhubnete. Kdo chce zhubnout, měl by si poskládat jídelníček zejména podle své pracovní zátěže. Úředník, který celý den sedí u počítače, nemůže mít stejnou stravu jako lesní dělník. Při sedavém zaměstnání by to lidé neměli přehánět s masem, ale ani s luštěninami, protože si neúměrně zatíží ledviny. Vyhýbejte se i jednoduchým cukrům, přeorientujte se na složené. To znamená, že namísto bílého chleba a pečiva budete upřednostňovat tmavé, celozrnné. Nemělo by však být příliš propečené, jinak škroby, které v něm vznikají, mohou mít škodlivý vliv na organismus. Nezapomeňte také střídat druhy celozrnného pečiva, nejezte stále stejné. Například stará odrůda pšenice, špalda, obsahuje úplně jiný lepek než pšenice potravinářská. Přesto, že ho má mnohem více, je jiného složení a působí jinak. Je to, velmi cenná forma pšenice. Cenný je i kamut, zrno, které se našlo v egyptských pyramidách. Rovněž není prošlechtěným, je vynikajícím zdrojem složených cukrů a jiných živin. Je sladké a používá se jako rýže.

Sóju na začátku cyklu

Ženy by si měly dávat pozor i na to, v jaké části menstruačního cyklu se nacházejí. V první polovině by měly mít ve stravě více estrogenů, v druhé zase progesteronu. Málokdo tomu věnuje pozornost, ale nesprávné dávkování rostlinných hormonů během měsíčního cyklu může být příčinou zadržování vody v těle. Pokud máte pocit, že v určitém období pravidelně "nabobtnáte", možná je právě zde zakopaný pes. V nejhorších případech byste to mohly dotáhnout až k poruše metabolismu, čehož výsledkem je otylost. Tehdy se nedaří zhubnout ani ženám, které v podstatě drží dietu. A kde třeba fytohormony najdete? Fytoestrogeny se nacházejí zejména v sóji, ale i v bramborách, jeteli či kořeni ženšenu. Progesteron získáte ze sladkých brambor, které už i u nás prodává síť hypermarketů, z jater žraloka nebo kořene byliny Wild Yam, používané v čínské medicíně. Tu koupíte v prodejnách biopotravin, nebo i v některých lékárnách. Jen nezapomeňte, že vždy musíte brát ohled na svůj zdravotní stav i psychiku. Pokud máte zdravotní problémy, poraďte se s lékařem.

Čtěte, co jíte

Možná jste se rozhodli přilepšit si některými z doporučených výživových doplňků. Není to špatný nápad, ale vždy si pozorně přečtěte složení. Tyto přípravky by neměly obsahovat umělá barviva, například oxid hořečnatý, oxid titaničitý či chinolinovou žluť. Prohlédněte si výrobky více firem a vyberte si takový, který tyto prvky neobsahuje. Zbytečně budete konzumovat, dejme tomu, výtažek z jinanu, když tabletka obsahuje i škodlivou látku. Stejnou pozornost věnujte i složení běžně kupovaných potravin, zejména polotovarů. Určitě se vyhýbejte všem, které obsahují glutaman sodný. Poradkyně léčebné výživy varuje i před takzvanými éčky. Často si jich lidé zapomínají všímat nebo jim prostě nerozumí. Jedna věc je, že éčka jsou rozdělena na syntetická a přírodní, z obalu se to nedozvíte. Syntetickým se raději vyhněte. Všechna však ovlivňují hormonální systém. Mohou například rozházet činnost štítné žlázy, těchto případů v posledních letech přibývá. K nejškodlivějším patří E 330, syntetická kyselina citronová, E 300, kyselina askorbová, E 333, draselná sůl a E 354, kalcium tartrát, který ztěžuje příjem vápníku. Pokud má někdo osteoporózu, tato látka mu může velmi uškodit.