Inulin

Inulin, diabetikům netřeba představovat. Setkávají se s ním každý den, kdy konzumují sladké, dia výrobky.

Inulin - vzácná vláknina nejen pro diabetiky!

Díky nasládlé chuti, inulin slouží jako náhrada cukru, ale lze jej najít i v nízkotučných výrobcích, protože je i vhodnou náhradou tuků. Inulin je tedy oligosacharid, resp. polysacharid, který se však ve střevech chová jako rozpustná vláknina. Pro střevní bakterie je i zdrojem energie a má probiotický účinek.

Inulin - význam a jeho účinky

Jelikož převážnou část inulinu tvoří fruktóza, čili ovocný cukr, inulin snižuje glykemický index potravin, jeho kalorická hodnota je minimální až nulová a nezvyšuje ani hladinu krevního tlaku. Dokonce dohlíží na správné vstřebání živin, především vápníku, čímž přispívá ke zdravému vývoji kostí a pomáhá předcházet vzniku osteoporózy.
Inulin příznivě působí na téměř celou trávicí činnost, speciálně  se zaměřuje na zachování přirozené střevní flóry. Organismus chrání před nádorovými a zánětlivými onemocněními, především před vznikem rakoviny tlustého střeva, přičemž zajišťuje správné trávení. I proto je inulin často důležitou složkou diet a jeho konzumace slibuje zaručené úspěchy v hubnutí.

Inulin-potřebujete ho i vy?

Inulin je skutečně vzácná vláknina, která je pro každého nezbytná a proto by měla být součástí správné životosprávy každého. Nedávné výzkumy prokázaly, že až 40% obyvatel Střední Evropy trpí střevní malabsorpcí, čili poruchou vstřebávání, a právě pro tuto skupinu lidí, může zvýšený přísun inulinu přinést méně vážné, zdravotní potíže. Jde o zažívací potíže spojené s pocity plností žaludku, zvýšenou plynatostí nebo řídkou stolici. Pokud patříte do této skupiny lidí, nepřekračujte denní limit inulinu - 0,5 g. Stejně tak, i když netrpíte malabsorbcí střev, konzumujte inulin s mírou, jinak vám hrozí zbytečné zatížení trávicího traktu.

Inulin - kde ho najdete?

Inulin lze najít i v jeho přirozené formě - v rostlinách a zelenině. Je součástí čekanky, jejíž konzumací si zajistíte detoxikaci organismu a snížení hladiny tuků. Inulin najdete i v cibuli a česneku, které posilují imunitní systém a podporují tak organismus v boji proti virům a škodlivým bakteriím. Chcete zvýšit přísun inulinu? Dejte si artyčok, který v současnosti patří k uznávanému přírodnímu přípravku se specializací na oblast žlučníku a ledvin.