Svařené víno - ideální nápoj na zimní večery

Nápojů, které nás v zimě zahřejí existuje nepřeberné množství. Mohou být s alkoholem i bez něj. My vám dnes přinášíme poněkud netradiční recept na svařené víno, které určitě zahřeje. Jen je třeba brát v úvahu, že jde o silný alkoholický nápoj, a ten je třeba pít opatrně. Alkohol sice zahřeje, ale na sjezdovku rozhodně nepatří!

alkohol, alkoholické nápoje, svařené víno

Svařené víno

Svařené víno je ideální zejména na dlouhé zimní večery, ale i jako nápoj na zahřátí třeba po lyžování. Nápoj je připravován z vína (červené, bílé), koření (hřebíček, skořice, badyán, kardamon, muškátový květ ...), citronové a pomerančové kůry a sladidel ( med, cukr...). Přidávat se může i další alkohol, třeba vodka nebo slivovice. Ke zdobení a zvýraznění chuti se používá plátek citronu, pomeranče nebo třeba kousky jablek.

Není "svařák" jako "svařák"

V minulosti se tímto způsobem "napravovala" nekvalitní vína. Dnes již víme, že na chutné svařené víno je potřeba použít kvalitní víno, ale i kvalitní koření a další suroviny. Při vína výběru je dobré řídit se pravidlem zlatého středu, vybírejte mezi stolními či jakostními víny. Přednost dávejte polosuchým a polosladkým vínům.

Finské svařené víno

  • Ingredience:  1 litr červeného vína 50 g mandlí, 50 g sušených rozinek, 1 kousek skořice (3-4 cm), 3-4 ks hřebíčku, 1 pomeranč (kůra), 100 ml kvalitní vodky, 4 PL cukru
  • Postup: Víno vlijeme do nádoby na vaření, přidáme k němu podrcené mandle, rozinky, skořici, hřebíček, pomerančovou kůru a podle chuti cukr. Víno pomalu zahříváme do bodu varu, ale nevaříme. Nakonec přidáme vodku, přecedíme a servírujeme.

comments powered by Disqus


Podobné články


Lék proti kocovině

Také si myslíte, že voda za vás vyřeší nezřízenou konzumaci alkoholu? Dáváte si mezi drinky sklenice vody...
více...

Alkohol je tabu celou dobu těhotenství!

I když to zní absurdně, stále určitá část těhotných žen nevěří tomu, že alkohol v těhotenství opravdu...
více...

Jak se připravit na akci, kde se pije alkohol?

Jak zvládnout oslavu spojenou s konzumací alkoholu? Nejlépe je nic nepřehánět a hlavně se na zvýšený nápor...
více...

Únava jako příznak rakoviny se u mladých lidí často podceňuje

Rakovina, tedy zhoubné bujení, ohrožuje dospělé, seniory, ale i mladistvé a malé děti. Jenže, co se týká...
více...

Máte chuť na maso? Chybí vám železo!

Běžně nemlsáte a najednou máte nepřekonatelnou chuť na sladké? Poslouchejte své neodolatelné chutě, tělo se...
více...

Dárky do ložnice, které potěší a navodí příjemný spánek

Láska se sice nemusí dokazovat kupovanými dárky, ale na druhou stranu, která žena by neměla z malého dárku...
více...

Bylinková zahrádka v bytě, to nemusí být jen květináče na parapetu

Pěstování bylinek na parapetu v květináčích či truhlících není nic neobvyklého. Ale zkuste si doma vytvořit...
více...

Kalábrie láká na průzračné moře, turistiku a lázně

Italská Kalábrie láká turisty na čisté moře a pláže, výtečnou kuchyni, ale i přírodní úkazy. Zdejší...
více...

Dieta, ve které zhubnete tři kila za tři dny

Zhubnou pár kilo do plesových šatů, to je po Vánocích pro mnoho žen téma číslo jedna. Pomoci může takzvaná...
více...

Nemoc, to je vyvrcholení, kterému předcházely signály těla, které jsme ignorovali

Psychická nepohoda dává nemocem zelenou. Ano, když nejsme psychicky vyrovnaní a v neustálém stresu, začnou se...
více...