Potraviny dokáží prodloužit, ale i zkrátit život

O tom, jak je nebezpečné sníst, co nám přijde pod ruku se vedou nekonečné diskuze. Přesto když máme hlad často tuto informaci házíme s klidem za hlavu. Hlavně, že zasytíme nejen žaludek, ale i své chuťové buňky a to, že si tím zbytečně krátíme život, nás v tu chvíli ani nenapadne. Samozřejmě, že občas se s tím naše tělo vyrovná, ale časem si řekne dost a my se budeme divit, jakým zdravotním problémům budeme čelit!

potraviny, zdraví, život, délka života, zdravá strava

Zdravá výživa je základ

Chceme jen instinktivně zahnat hlad, nebo i udělat něco pro své zdraví? Základ totiž spočívá ve správné výživě. Odborníci na zdravou výživu přišli se seznamem některých druhů potravin, které mají pozitivní a negativní účinek na náš organismus.

1. Prospěšné pro organismus

  • obsahují mnoho výživných látek
  • mají schopnost dodávat buňkám takové látky, které podporují jejich obnovu a regeneraci
  • zabraňují opotřebovávání orgánů a stárnutí organismu
  • při trávení vůbec nebo téměř vůbec nezatěžují tělo
  • nezanechávají odpadní látky, tělo je zpracuje a zužitkuje celé
  • nemáme pocit tíhy a nafukování v žaludku
  • po jejich konzumaci se cítíme svěží, plní energie a vitality
  • některé však zasytí na kratší dobu

2. Málo prospěšné až škodlivé

  • obsahují jen minimum výživných látek potřebných pro tělo
  • nepodporují regeneraci buněk orgánů a tělo stárne rychleji
  • při trávení se organismus s nimi pořádně potrápí
  • celkově zatěžují, člověk se po jejich konzumaci cítí unavený, malátný, těžkopádný, jen si"lehnout si a spát"
  • zanechávají odpadní látky, tělo je nedokáže zpracovat celé
  • v žaludku pocity tíhy, plnosti, nadýmání
  • zasytí na delší (ale za jakou cenu?)

Potraviny podporující regeneraci buněk a tak chránící před stárnutím organismu

  • celozrnný, ovesný, ječný, žitný chléb
  • neloupané obilí, ovesné vločky, neloupaná rýže (mnoho výživných látek se nachází právě ve slupce, proto jí odstraněním se potravina výživově znehodnocuje)
  • sójové mléko, ementál, parmezán, biojogurtu, acidofilní mléko s probiotickou kulturou
  • biopotraviny
  • kuře, husa, krůta (nikoliv však připraveny pečením a smažením, protože při vysoké teplotě, která při nich vzniká, se vytvářejí škodlivé karcinogenní látky, nejlepší tepelná úprava masa je v páře, popřípadě dusit)
  • losos, mořský pstruh, sleď, krevety, ústřice, plody moře
  • rajčata, paprika, špenát, mrkev, petržel, zelí, kapusta, brokolice, kukuřice, pórek
  • cibule, chřest, česnek, fazole, klíčky luštěnin, sója, výrobky ze sóji kromě sójové omáčky, řeřicha, houby
  • jablka, třešně, jahody, meruňky, broskve, banány, rybíz, citrusové plody, maliny, hrozny, červený a žlutý meloun, ostružiny, ořechy
  • olivový, lněný, řepkový olej
  • většina minerálních vod (ale střídat, nepít delší dobu jednu značku)
  • černý a zelený čaj
  • rybí polévky
  • červené víno (střídmě)
  • majoránka, červená paprika, tymián, bazalka, skořice, zázvor, estragon, máta, pažitka, rozmarýn, šafrán, mateřídouška
  • zvláště protirakovinotvorné jsou růžičková kapusta, zelí, květák, česnek, rajčata a ječmen

Potraviny urychlující odumírání buněk a tím stárnutí organismu

  • bílý chléb, koláče
  • loupaná rýže, průmyslově vyráběné sýry
  • tmavé maso, uzeniny, salámy, párky, šunka a jiné masové průmyslové výrobky
  • slanina, sádlo, škvarky, mozeček, ledvinky, paštiky z vepřového masa
  • smažené ryby a ryby v solné marinádě
  • zelenina vypěstovaná za pomoci průmyslových hnojiv
  • hranolky, chipsy
  • všechna smažená jídla (řízky, smažený sýr, krokety ...)
  • majonéza
  • sladké moučníky, zákusky s máslem, mražené krémy, sušenky, dorty
  • ztužené tuky na smažení, oleje lisované za tepla
  • sladké limonády, ovocné sirupy koupené v obchodě - plné umělých sladidel a barviv
  • hotové polévky ze sáčku
  • tvrdý alkohol
  • pepř, chilli, kari, hořčice, sojová omáčka

I vy jste se právě dozvěděli,

že většina potravin, které denně konzumujete, patří právě do té druhé skupiny? Nejste sami! Pokusme se proto zařadit do svého jídelníčku něco i z těch tělu prospěšných potravin. Ono se nám to na "stará kolena" zúročí! Vliv nehodné stravy na organismus je totiž dlouhodobý proces a projeví se až po letech vznikem nejrozmanitějších zdravotních potíží.

comments powered by Disqus


Podobné články


Příprava vitaminů na zimu

Konzumovat ovoce a zeleninu je pro naše duševní a tělesné zdraví nezbytné. Odborníci na výživu a lékaři...
více...

Zelí - kvalitní probiotikum, které nekoupíte v lékárně

Kysané zelí je levná, zdravá a chutná zelenina, která patří na talíře zejména v zimě. Nahradí mnoho drahých...
více...

Cibule - přírodní antibiotikum, antimykotikum a prodlužovač života

Slavnosti cibule již máme letos za sebou. Že jste ani nevěděli, že něco takového existuje? Ano, cibule je tak...
více...

Letní nakupování potravin a jejich bezpečná konzumace

Vaření a konzumace jídla má v létě svá specifika. Vše začíná vhodným nákupem, pokračovat by mělo správným...
více...

Léto přeje hubnutí, jen je třeba grilovat, pít a nakupovat s rozmyslem

Léto přeje hubnutí, ale na druhou stranu snáze odhalí nedokonalosti postavy. V létě na nás nečíhají kalorické...
více...

Chřest zpestří jídelníček, posílí kosti a zažene únavu

Chřest nebo také lidově špargl je zdravá zelenina. Ale není zdraví prospěšná všem. I zde platí některá...
více...

Chybí vám energie? Dejte si energetický nápoj z řepy!

Stává se vám, že se cítíte bez energie? Ale jak s tímto pocitem naložíte? Energii je třeba nejen komentovat, ale...
více...

Artyčoky v kuchyni, to není jen skvělá záležitost gurmánů

Artyčok je rostlina, podobná a dokonce i příbuzná bodláku. Jedná se o teplomilnou trvalku, která pochází ze...
více...

Letní jídelníček pro zdraví a štíhlou postavu

Letní teploty často zahání chuť na jídlo. Ale jíst je potřeba i v létě, jen jídelníček by měl být...
více...

Zdravé oči díky stravě bohaté na beta karoten a lutein

Zdravé oči, to je nejen genetický předpoklad, ale i zdravá strava. Není to nic složitého. Běžně dostupné ovoce,...
více...