Káva instantní nebo mletá, ale ne nekvalitní

První instantní káva byla vyrobena ještě před první světovou válkou. Odhaduje se, že první verze se objevila ve Velké Británii kolem roku 1771. Během druhé světové války vozili instantní kávu vojákům do zákopů, protože zrnková káva byla v té době vzácná.

káva, instantní káva, zdraví, obezita

Kvalitní instantní káva?

Instantní káva v sobě nemá to, co milovníci kávy nejvíce oceňují - chuť a vůni, které se vytvoří až správným pražením. Aby instantní káva jakž takž voněla, aroma vpichují výrobci do víka. Navíc, koupí levné a nekvalitní instantní kávy dost riskujete, protože se obvykle vyrábí z nekvalitních kávových zrn. Pokud se vyrábí ze zrn podřadnější kvality, které se navíc skladují ve vlhkém a teplém prostředí, mohou obsahovat i vyšší množství toxinů, které produkují plísně. Přítomnost takzvaných mykotoxinů přísně kontrolují úřady. Pokud si denně nedáte litr instantní kávy a více, měli byste být v bezpečí.

Je tak špatná?

Dodnes se někteří snažíme vyhnout mletí i vyšší ceně kávy, proto volíme jednodušší způsob, jak si dopřát svou dávku kofeinu - uděláme si ji na počkání z prášku. Věděli jste však, že v instantní kávě je méně kofeinu než v zrnkové? Proto vás nemusí povzbudit, když to nejvíc potřebujete. Zaléváním instantní káva obsahuje ve srovnání s mletou zalévání kávou i méně nežádoucích látek.Vyrábí se šetrným usušením koncentrovaného kávového extraktu. Kvalitní verze instantní kávy tedy nepředstavuje z nutričního hlediska riziko pro vaše zdraví.

Kila navíc, ale také antioxidanty

I vy si zvyknete dopřát si instantní kávu ve formě polotovarů, například 3 v 1? Měli byste s ní skoncovat alespoň tehdy, pokud nechcete systematicky přibírat. Stačí si prohlédnout složení a zjistíte, že takové výrobky obsahují rafinovaný cukr i smetanu na bázi ztuženého rostlinného tuku, přičemž obě složky jsou nejen postrachem štíhlé linie, ale nezdravé tuky zvyšují i ​​riziko srdečně-cévních onemocnění. Takový druh kávy rozhodně nemůžeme označit za zdraví prospěšný. Přesto se dá instantní káva z nutričního hlediska porovnat s klasickou zrnkovou kávou, zejména pokud jde o obsah antioxidantů.

Odrůdová nadevše

Každopádně, pro jakýkoliv typ kofeinového nápoje platí, že byste ho měli vypít nejpozději 6 hodin před spánkem. Dávejte si pozor i na příbalové letáky volně prodejných i předepsaných léků. Potraviny a nápoje s obsahem kofeinu mohou ovlivnit jejich účinek. Podstatné je, aby vám káva chutnala. Chcete-li pít kvalitu, vsaďte na kávová zrna odrůdových káv. Syrová si můžete dokonce upražit sami doma, nebo to nechte na zaměstnancích lokálních pražíren, které jsou sice dražší, ale na kávě si neskonale pochutnáte.

comments powered by Disqus


Podobné články


Jablko patří k Vánocům

Přejeme si pod stromeček zdraví a je to určitě jedno z nejdůležitějších přání. A jedním ze symbolů zdraví...
více...

Jogurt pomáhá v boji proti civilizačním chorobám cév a srdce

O tom, že konzumace jogurtu má příznivé účinky na trávení a imunitu, není pochyb. Ale výzkumy příznivých...
více...

Alkohol ničí játra, ale játra vám může zničit i přemíra bylinkových čajů, med nebo dieta

Alkohol ničí játra, o tom není pochyb.  Ale není to jen alkohol, který má na svědomí nedostatečnou činnost...
více...

Pupečník asijský - bylinka na dobrou náladu, zdravé cévy a klidný spánek

Jste neustále ve stresu, unavení a v noci nemůžete usnout? Zkuste pupečník asijský, zvaný gotu kola! Této...
více...

Nosní polypy - vyšetření, léčba a prevence

Nosní polypy nebolí, proto často nevíme, že je v nose máme. Vznikají nenápadně po častých infekcích, které...
více...

Fíky - chutné exotické ovoce, které pomáhá hubnout a zároveň dodává tělu potřebné minerály

Fíky již dříve patřily v našich domácnostech k ovoci, které zdobilo vánoční stoly v mnoha rodinách. Dnes je...
více...

Vložky do sportovní obuvi zajišťují nohám pohodlí a bezpečnost

Ke sportování patří kvalitní oblečení a obutí. Sportovní obuv je třeba volit s ohledem na typ sportu....
více...

Jak se zbavit chlupů ze čtyřnohých mazlíčků v bytě?

Máte doma chlupaté zvíře? Určitě vám mnozí závidí tu možnost, s heboučkým zvířátkem se mazlit, ale...
více...

Pomelo - velké nejen rozměry, ale i přínosem pro naše zdraví

Stále častěji na podzim a v zimě nakupujeme a konzumujeme citrusové plody. A mezi nimi čestné místo zaujímá...
více...

Nemoc, která znepříjemňuje život mladým lidem život - tetanie

Může vypadat jako srdeční nebo mozková příhoda. Trpí jí nejčastěji mladí lidé mezi dvaceti a třiceti roky...
více...