Jak správně pěstovat bylinky v bytě? Na ty ze supermarketů zapomeňte!

Pomalu se blíží doba, kdy si pro bylinky nebudeme chodit na zahradu, ale do obchodů a na okenní parapety. Ano, sezónu sklízení na zahradě pomalu ukončují přízemní mrazíky, a navíc bylinky venku již ztrácejí na účinnosti. Ale to vůbec nevadí, protože se jim stejně dobře bude dařit i doma, navíc je nebudou likvidovat slimáci a další volně žijící zvířata.

bylinky, pěstování bylinek, zdraví, přírodní lékárna, vaření, bylinkové čaje

Bylinky v kuchyni

Ochucování jídla bylinkami se těší stále větší popularitě. A není se co divit. Z vašeho jídla udělají kulinářský zážitek a poradí si i s mnoha zdravotními problémy. Téměř všechny bylinky, které se využívají nejen jako ochucovadla, ale zároveň blahodárně na správné fungování našich tělních orgánů. Každá však dokáže něco jiného.

Meduňka i na sladké zákusky

Zkuste do oběda přisypat trochu meduňky. Nezlepšuje jen spánek, ale také trávení, a uvolňuje křeče. Proto se zvlášť hodí na ozdobení zákusků, zejména těch s těžkými nádivkami a se šlehačkou. Můžete ji však přidat i do omáček, na maso a ryby. Udělejte tak až těsně před dovařením, abyste všechny užitečné látky v meduňce teplém nezničili.

Tymián na chuť k jídlu a imunitu

Tymián podporuje nejen chuť k jídlu, ale i imunitu. Využijte ho do polévek, omáček, na hovězí a drůbež.

Bazalka uklidní

Bazalku využijete na zjemnění chuti jídel z ryb a masa. Uklidní trávicí trakt a nervový systém. Pokud si ji přisypete do večeře, bude se vám lépe spát. Pomůže při velké nervozitě i při stavech úzkosti.

Rozmarýn na nízký tlak

Rozmarýn se těší v kuchyni velké oblibě, protože ani po dlouhém vaření či pečení neztratí chuť. Jídla s ním se však určitě nehodí na večeři. Aromatické větvičky odstraňují fyzickou únavu i psychickou vyčerpanost. Zvyšuje krevní tlak, odstraňuje nervozitu a mírní revmatické bolesti. Nedávejte ho do jídla hodně, tři větvičky jsou maximum! Ve velkých dávkách je jedovatý a výrazná kafrová chuť by zničila gurmánský výtvor. Větvičku se nebojte hodit do hrnce s polévkou, omáčkou nebo k vařeným bramborám. Ideální je k dušeným nebo pečeným rybám a masu. Můžete si jím ochutit olej i ocet. Při grilování hoďte větvičku na žhavé uhlí, jídlo bude krásně vonět.

Máta osvěží

Podporuje trávení a působí proti nadýmání, ale pozor! Budete se z ní potit. Hodí se k přípravě čajů, ale i studených míchných nápojů s ledem.

Koriandr na hezké sny

Při problémech s nafukováním přidávejte do jídla více koriandru. Čerstvě posekané listy se mají rády s ovocnými saláty, avokádem a kokosem. Výborně dochutí také zvěřinu, hovězí a ryby. Koriandr předejde pocitu plného žaludku. Křeče uvolní i dobromysl. Pár čerstvých lístků si hoďte na pizzu, kterou vám přinesou večer o desáté. Rychleji vám vytráví a v noci vás nebudou strašit zlé sny z plného žaludku. Bylinku využijte i na ochucení těstovin, ryb i masa. Působí antisepticky a usnadňuje vykašlávání.

Pětování bylinek

  • Zajděte do zahradního centra a pořiďte si zdravé sazenice bylinek. Ty ze supermarketů jsou určeny k přímé konzumaci, ne na pěstování - nezvládnou to.
  • Platí pravidlo, že rostlinku musíte přesadit vždy do větší nádoby, aby si mohla vytvořit bohatý kořenový systém. To je záruka, že se vytvoří i bohatá nadzemní část.
  • Nádoby mohou být z různého materiálu, důležité je, aby měli na dně otvory, přes které bude odtékat přebytečná voda.
  • Na dno nádoby nasypte drenážní vrstvu, tu může tvořit keramzit, štěrk, ale i úlomky ze starých hliněných květináčů. Na ni nasypte kvalitní zeminu. Prodejny nabízejí i hotové substráty určené speciálně na bylinky.
  • Každou rostlinu můžete vysadit do samostatné nádoby nebo zasaďte několik druhů do jedné bedýnky. Musí mít kolem sebe prostor asi 15 cm, aby se mohly rozrůstat.
  • Nejlépe se bylinkám daří na slunném stanovišti.
  • Bylinky pravidelně zalévejte!
  • Pokud jste je přesadili do speciální zeminy pro bylinky, minimálně měsíc je nemusíte přihnojovat.

comments powered by Disqus


Podobné články


Jak vypěstovat na zahradě šeřík?

Vykvetlé a voňavé šeříkové květy patří k tomu nejkrásnějšímu, co může jaro na zahrádce nabídnout....
více...

Dlažba okolo domu by měla nejen splňovat svůj účel, ale také ladit s okolím a fasádou domu

Plánujete položení dlažby okolo domu? Tak na to je právě nejlepší čas. V létě je na práci velké vedro,...
více...

Jak vybrat nejvhodnější sekačku na trávu?

Sekačka na trávu, to je jeden z nejužitečnějších strojů, které bychom měli vlastnit, když máme okolo domu...
více...

Bylinky, které jsou vhodné k pěstování na okenním parapetu

Léčivé bylinky je možné sklízet po celý rok. Pěstovat je můžete nejen venku na záhonech, ale také...
více...

Zelená zahrada na střeše - ideální místo ke klidnému odpočinku

Nemáte na zahradě dostatečný prostor na vaše okrasné rostliny? Vysaďte je na střeše! Tento originální nápad...
více...

Modrá zahrada, to není halucinace, ale úžasné spojení relaxačních barev

Modrá je barva moře a zelená zase evokuje představu o zahradě, kde se dá také příjemně odpočívat. Ale proč...
více...

Bylinková zahrádka v bytě, to nemusí být jen květináče na parapetu

Pěstování bylinek na parapetu v květináčích či truhlících není nic neobvyklého. Ale zkuste si doma vytvořit...
více...

Jak uzpůsobit kuchyňskou linku, když v ní budou vařit rozdílně vysocí členové domácnosti?

Už dávno není pravdou, že se vaření věnují pouze ženy. Když muž žije samá a sám si vaří, je to jednoduché,...
více...

Jaký materiál vybrat na chodník okolo domu?

Zpevněné plochy okolo domů jsou velmi důležitou a nedílnou součástí pohodového bydlení. Přesto jim často...
více...

Plot - dominanta, na které velmi záleží

Plot dokáže přesně vymezit hranici mezi tím, co je naše a tím, kde je již území našich sousedů. Nestavíme...
více...