Tvaroh zažene stres, zasytí, udržuje štíhlou a pevnou postavu

V množství mléčný výrobků se “obyčejný” tvaroh trochu ztrácí. Nebývají na něj reklamy, a přesto je v mnoha rodinách, hlavně těch sportovních, oblíbený. Důvodů je hned několik. Obsahuje vysoké procento bílkovin, vápníku, ale i vitaminů a minerálů. A navíc má nízký obsah tuku!

tvaroh, mléčné výrobky, zdraví

1. Zdraví pro těhotné ženy a jejich miminka

Vede se mnoho diskusí o tom, zda je tvaroh vhodný i pro ženy, které čekají dítě. A jaká je odpověď? Ano, je! Tento produkt je výborným zdrojem vápníku, který je potřebný pro svalové kontrakce včetně svalů v srdci, a pro správné fungování nervů. Z jednoho šálku tvarohu můžete získat až 18% doporučené denní dávky vápníku. Na druhé straně obsahuje fosfor, který je důležitý při stavbě kostí i v průběhu těhotenství. Jeden šálek tvarohu zahrnuje až 48% doporučené denní dávky fosforu.

2. Nebudete mít problémy s trávením

Tvaroh obsahuje kasein a syrovátkové bílkoviny. Zatímco syrovátkové bílkoviny jsou v lidském těle lehce stravitelné (za méně než hodinu), trávení kaseinu trvá déle (více než sedm hodin). Tak či tak tato potravina nezatěžuje tolik váš žaludek, proto je oblíbená i mezi sportovci, kteří vyhledávají "lehčí" jídla. Díky vysokému obsahu vápníku také přispívá ke snížení pálení žáhy a bolesti žaludku.

3. Přidejte do své stravy více bílkovin

Je všeobecně známo, že vaše strava by měla být bohatá na bílkoviny. Jak je získat? Tvaroh obsahuje značné množství proteinů, které jsou ideální pro vegetariány. Ti musí chybějící bílkoviny z masných výrobků nahradit alespoň takovýmto způsobem a zajistit si požadované denní množství proteinu. Jedna šálek krémového tvarohu obsahuje 23 g bílkovin, což je 41% doporučené denní dávky pro muže a 50% pro ženy.

4. Vhodný pro srdce i krev

Tvaroh je výborným zdrojem hořčíku, ze kterého se větší část soustřeďuje do lidských kostí. Tato látka působí také jako katalyzátor, podporuje biochemické reakce, aktivuje různé enzymy v těle a zajišťuje správné fungování svalů i nervů. Významnou roli hraje i při udržování hladiny cukru v krvi a zabraňuje zácpě, srdečnímu infarktu, ale i psychickým poruchám či migréně.

5. Snižuje stres

Na rozdíl od většiny jiných živin, tvaroh obsahuje také draslík. Ten zajišťuje rovnováhu tekutin v těle, zmírňuje svalové křeče či pomáhá při správném fungování mozku. Příjem draslíku v pravidelných intervalech zabraňuje riziku vzniku mozkové mrtvice tím, že snižuje krevní tlak. To je také užitečné při poklesu hladiny stresu a úzkosti. Cítíte se v práci vystresovaní? Kupte si tvaroh a dejte si ho jako chutnou svačinu, která vám zlepší náladu.

6. Zinek pro zdravé oči

Množství zinku obsaženého v tvarohu představuje asi 4 % doporučené denní dávky. V lidském těle se nachází v mozku, svalech, kostech, ledvinách, játrech a v očích. Zinek je tak jedním ze stopových prvků, jejichž přítomnost v našem těle napomáhá ke zlepšení imunitního systému či trávení, ale bojuje i proti stresu a úzkosti. Celkově zlepšuje zdraví očí a pomáhá i při šerosleposti.

comments powered by Disqus


Podobné články


Infarkt, který ohrožuje život, nemusí být jen záležitostí srdce

Termín "infarkt duše" vymyslel německý filozof korejského původu Byung-Chul Han. Hrozí vám, pokud jste uvěřili...
více...

Hummus je výborná a zdravá pomazánka, kterou si snadno vyrobíte i doma

Kupujete zdravou pomazánku s poněkud šíleným názvem hummus? A co zkusit domácí, která má více vitaminů...
více...

Máte problémy s trávením, průjmy a bolestmi břicha? Může jít o citlivost na lepek!

Citlivost na lepek je vážný zdravotní problém a konzumace bezlepkové stravy zde není jen módním hitem. Někteří...
více...

Jak nakoupit čerstvý a kvalitní chléb, uzeninu nebo ryby?

Chléb, uzeniny, maso, ovoce a zelenina, to jsou potraviny, které nakupujeme téměř denně. Ale také téměř denně...
více...

Proč kupujeme drahá domácí jablka a levné dovozové banány?

V akci zaplatíte za kilo exotických plodů méně než za kilo tuzemských jablek. Jak je to možné? Pokud se po tom...
více...

Cibule zvyšuje přirozenou imunitu a pomáhá i s bolestmi ucha

Cibule je nenahraditelná nejen v kuchyni, ale dokáže zázraky i s vaším zdravím. Už malý kousek cibule vás...
více...

Tři rychlé a zdravé recepty na oběd do práce

Rozhodli jste se začít žít zdravěji a regulovat svoji váhu a životosprávu? Prvním krokem může být vlastní...
více...

Jak předejít artróze a bolesti kloubů?

Bolesti kloubů trápí stále mladší ročníky. Přibývá lidí s holemi, ale také těch, kteří výrazně kulhají....
více...

Lidé v Evropě jedí potraviny chudé na vlákninu a pomáhají tak rozvoji civilizačních chorob

Vláknina představuje látku nezbytnou pro dobré fungování střev. Patří mezi sacharidy, které jsou základními...
více...

Zdravé kombinace bylinek, masa a koření

Některé potraviny jsou zdravé a chuťové výrazné samy o sobě. Jiné tvoří nerozlučné páry. Třeba takové...
více...