Medvědí česnek nalije energii a zdraví do vašeho těla

S příchodem jara přichází i zdražování zeleniny v obchodech. Dochází zásoby z loňské sklizně a na řadu přicházejí rychlené produkty z dovozu, které trpí dozráváním v době přepravy. Ale přesto, a protože si naše zimou vyčerpané tělo žádá vitaminy, je za nemalý obnos nakupujeme. A přitom stačí zajít do lesa, natrhat medvědí česnek a zásoba vitaminů je přírodní a zadarmo. Tak co, uděláte si vycházku, která také vašemu zdraví prospěje a donesete si kytičku plnou vitaminů domů?

zdraví, medvědí česnek, bylinky, vitaminy, jaro

Jak ho použít?

Skvěle chutná i čerstvý, stačí ho umýt a rozkrájet například na chléb s máslem. Hodí se do čerstvých salátů či do polévek. Ale polévku si můžete připravit pouze z medvědího česneku, chutná lahodně.

Uchovávání medvědího česneku

Chcete-li jej uskladnit na delší dobu, připravte si například elixír. Nakrájejte čerstvé listy medvědího česneku, vložte do skleněné lahve a zalijte alkoholem. Nechte dva týdny "odležet" a následně sceďte. Máte hotový elixír zdraví, který můžete pít po lžičkách.

Pesto

Oblíbeným je i pesto z medvědího česneku, které vám také vydrží déle. Jeho příprava vám nezabere více než pár minut. Nakrájejte listy česneku, vložte do mixéru. Přilijte olej, přidejte ořechy (kešu, piniové nebo vlašské), posolte. Pak umixujte a uložte uzavřené ve skleničce s víčkem.

Medvědí česnek nesušte,

protože tímto způsobem ztrácí své účinné látky.

Jak působí medvědí česnek v organismu?

  • upravuje krevní tlak
  • upravuje hladinu cholesterolu v krvi
  • posiluje imunitu
  • působí antibakteriálně
  • tlumí dráždivý kašel
  • má protiplísňový účinek
  • pozitivně ovlivňuje trávení
     

comments powered by Disqus


Podobné články


Jak vybrat smoothie mixér?

Smoothie jsou chutné a hlavně zdravé, mixované nápoje. K jejich hotovení se používají speciální mixéry, které...
více...

Melounová polévka - zdravé letní osvěžení

Většina z nás nemá v létě na teplou polévku ani pomyšlení. Ale na druhou stranu, když není polévka, oběd...
více...

Hummus je výborná a zdravá pomazánka, kterou si snadno vyrobíte i doma

Kupujete zdravou pomazánku s poněkud šíleným názvem hummus? A co zkusit domácí, která má více vitaminů...
více...

Zdravé kombinace bylinek, masa a koření

Některé potraviny jsou zdravé a chuťové výrazné samy o sobě. Jiné tvoří nerozlučné páry. Třeba takové...
více...

Potraviny, které vynechte ze zdravého jídleníčku

Jsou chutné, jsou téměř všude a jen těžko se jim odolává. Bílá mouka, margarín a umělá sladidla ale patří...
více...

Jak vhodně kombinovat potraviny, abychom svému tělo neškodili?

Člověk, žijící v 21.století trpí onemocněními, na jejichž vzniku se nesprávná strava podílí vysokým...
více...

Mléko zvyšuje imunitu i lidem, kteří trpí jeho intolerancí

Nejen v Čechách přibývá lidí, kteří trpí intolerancí laktózy. Proto lidé vyřazují mléko ze svého...
více...

Quinoa - příloha, která je zařazena mezi nejzdravější plodiny světa

My, Češi, dáváme přednost knedlíkům a bramborám, Italové těstovinám a lidé v Jižní Americe zase hojně...
více...

Příprava vitaminů na zimu

Konzumovat ovoce a zeleninu je pro naše duševní a tělesné zdraví nezbytné. Odborníci na výživu a lékaři...
více...

Snídaně podle nejnovějších a osvědčených rad odborníků na výživu

O důležitosti kvalitní snídaně, tedy kvalitního základu, pro celý den již bylo napsáno hodně. Přesto spousta...
více...