Čaj z hojníku horského - mursalský čaj

U nás patří zatím k méně známým druhům čaje. Upřednostňují se převážně zelené čaje proslulé svými antioxidačními vlastnostmi dovážené z Asie. Mursalský čaj patří v Bulharsku k tradičním léčivým prostředkům. Vyrábí se z rostlinky hojník horský - pochází z okolí vesničky Trigrad v Bulharsku ( lokalita Durduga - Mursalica ).

Čaj z hojníku horského - mursalský čaj

Bylinka je dokonce chráněna zákonem a její léčebné účinky potvrdily i mnohé klinické studie

Pro své povzbudivé vlastnosti si vysloužil u domácích pojmenování " bulharská viagra ". Hojník horský ( Sideritis scardica Griseb ) čeleď Lamiaceae ( hluchavkovité ) roste ve výšce 1500 metrů nad mořem, v čistém prostředí malebné přírody. Jeho výskyt je rozšířen pouze v určitých oblastech pohoří Rodopy - Bulharsko, Řeck , Turecko. Do čeledi Lamiaceae patří ještě například mateřídouška ( thymus ), máta ( mentha ), dobromysl ( oreganum ),šalvěj ( salvia ), saturejka ( satureja ), hluchavka ( Lamium ), levandule ( lavendel ), majoránka ( majorana ), meduňka ( melitta ) a mnohé další.

Ideální je pro očistu organismu od škodlivých látek,

omlazení a regeneraci organismu. Bylinka se dostala dokonce do červené knihy ohrožených druhů a je přísně chráněná.  Klinické studie prokázaly její širokospektrální využití v oblasti léčitelství a medicíny. Látky vylučované z listů prokázaly protizánětlivý, antimikrobiální, antibakteriální a antirevmatický účinek. Extrakty z ní jsou kvůli svým vlastnostem součástí i přípravků proti chudokrevnosti. Obsahuje množství éterických olejů a flavonoidů.

Využití v lidovém léčitelství

Od dávných dob ji používají lidový léčitelé a " mastičkáři " při astmatu, angíně, zápalu plic, nachlazení a ostatních respiračních onemocnění.

Hojník horský a zdraví

• srdečně cévní onemocnění - snižuje vysoký krevní tlak
• onemocnění průdušek
• astma, bronchitida - podporuje vykašlávání hlenu
• onemocnění močových cest, prostaty - močopudné účinky
• chudokrevnost
• pomáhá vylučovat ledvinové kameny
• podporuje hojení ran, protizánětlivé účinky
• očista organismu - vysoký obsah selenu

Čaj neobsahuje tein, ale přesto má řadu látek, které povzbuzují a pozitivně ovlivňují organismus

Obsahuje množství stopových prvků a minerálů Na, K, Zn, Mg, P, Si, Al, Fe, Cu, Se, éterické oleje, fenoly ). Za zmínku stojí množství obsažených éterických olejů ( voňavé monoterpeny ),  diterpenů, triterpenů a flavonoidů. Od kořenů až po květ - celý obsahuje množství léčivých látek.

Příprava čaje ze stébla hojníku horského

Správná příprava jakéhokoliv čaje vyžaduje dodržení určitých pravidel v rámci zachování všech účinných složek. Naopak nesprávnou přípravou se z čaje mohou uvolnit nežádoucí látky. Stéblo vložíme do 250 ml vody, přivedeme do varu a 5 minut vaříme na mírném ohni. Čaj můžeme dosladit medem.

K nám se čaj dováží z Balkánu

Důsledný sběr ve stanoveném čase a speciální způsob balení dodávají čaji nezaměnitelnou chuť, aroma a účinky. Čaj je ručně balen do průhledné fólie bez použití přídatných látek. Balí se celé rostlinky. Čaj získal mnohá mezinárodní ocenění.

comments powered by Disqus