Čaj z aronie pomáhá nejen při obtížích s trávením
Tento keř se jinak nazývá i jeřabina černá a jeho plody mají léčivou schopnost. Obsahují mnoho vitamínů, regulují krevní tlak a zpomalují stárnutí. A můžete si ho jednoduše vypěstovat doma na zahradě.
Lidové léčitelství
Léčivé účinky tmavofialových plodů se dají vysvětlit vysokým obsahem antokyaninů, vitamínů P , C, B, A a minerálů jako jsou železo či vápník. Dále se zde nachází i sacharidy, vláknina a antioxidanty.
Kdy sklízet plody a jak je využít?
Plody jsou ke spotřebě již v srpnu, ale nejlepší jsou v září. Jejich výhodou je, že velmi dlouho vydrží sklizeny, pokud je skladujete ve tmě a chladu. Můžete je konzumovat samotné čerstvé nebo si z nich připravte zdravou šťávu či sirup. Někteří je přidávají i do džemů, kompotů a koláčů, avšak plody jsou dost trpké, proto se doporučuje přidávat více cukru, případně dochutit jiným ovocem. Plody spolu s listy se také suší na čaj, který dobře hodí zejména v chladnějších obdobích.
Léčivé účinky
- Příznivě ovlivňuje cévní systém a srdce,
- reguluje krevní tlak,
- eliminuje žaludeční problémy a trávicí problémy,
- odstraňuje těžké kovy z těla,
- zmírňuje migrény,
- zlepšuje paměť,
- zmírňuje a léčí chudokrevnost,
- posiluje imunitní systém,
- zabraňuje vzniku cukrovky.
- pomáháv prevenci vzniku šedého zákalu a chrání oči před UV zářením,
- zvyšuje pružnost pokožky (zpomaluje proces stárnutí),
- pomáhá při léčbě chronických onemocnění (rakovina, Parkinsonová nemoc, bronchitida ...)
- pomáhá při onemocnění štítné žlázy a zlepšuje a reguluje sekreci hormonů.
Připravte si léčivý čaj z aronie
Hrst sušených plodů aronie zalijte 1 litrem vroucí vody a nechte 10-15 minut louhovat. Pokud chcete, můžete k ní přidat i různé ovocné aroma pro lepší chuť. Takový čaj pomáhá i při průjmech, trávicích obtížích nebo křečích.
Připravte si sirup z aronie
Budete potřebovat 2 litry čerstvých plodů, 80 gramů kyseliny citrónové a cukr podle chuti. Ovoce velmi pořádně omyjeme, necháme okapat a dáme do nějakého většího hrnce. Přisypeme k nim kyselinu citronovou, zamícháme, zalijeme studenou vodou, znovu prudčeji zamícháme a odložíme na celý den (dvacet čtyři hodin) do chladu. Pak přecedíme tekutinu, ovoce přes gázu ještě vymačkáme a nakonec přidáme cukr v poměru na litr šťávy zhruba jeden kilogram. Za občasného promíchání ho necháme dokonale rozpustit, hotový sirup rozlijeme do lahví, na vrch dáme lžičku čtyřiceti procentní lihoviny, uzavřeme a zalijeme každé víčko voskem. Uchováváme ideálně v tmavých sklenicích a v chladu. Tento sirup je připravovaný za studena, ale jsou i varianty vařeného sirupu.
