Jak uspořádat potraviny v chladničce, aby se nemusely zbytečně prošlé vyhazovat?

Máte nepořádek v chladničce? Nebo v ní stále potraviny pečlivě rovnáte a přerovnáváte? V tomto případě neplatí, že inteligent se vyzná v chaosu. Protože chaos v ledničce, to jsou často i vyhozené peníze.

chladnička, potraviny, zdraví, kuchyně, skladování potravin

Dobře zorganizované potraviny v chladničce - zdraví a peníze

Chladnička je to spotřebič, který využíváme mnohokrát denně. To, jak v ní máme umístěné potraviny, ovlivňuje naše zdraví, ale i peněženku. Kolikrát se vám už stalo, že jste zapomněli na některou potravinu nebo jídlo, až jste ji nakonec objevili po datu spotřeby a putovala rovnou do koše?

Pravidla ukládání potravin do chladničky

Ukládání potravin v chladničce má svá přesná pravidla. Začínáme vždy nahoře. Tam patří potraviny, které není třeba tepelně upravovat a jsou určené k přímé konzumaci. Jsou to hotová jídla a zbytky už uvařených jídel. Pod ně umístěte mléčné výrobky, dochucovadla a balené potraviny i nápoje. Patří sem například jogurty, sýry a uzeniny. Do nižších poliček patří ingredience určené ke zpracování. Například maso. Důvodem proč umísťujeme syrové maso do nejnižších míst chladničky je možná kontaminace. Ta se šíří směrem dolů, proto hotové potraviny patří vždy výš.

Spodní přihrádky na zeleninu

Spodní nádoby - ty jsou určeny na ovoce a zeleninu, které je třeba skladovat v chladu. Zde však vzniká samozřejmě problém, protože pokud nad nimi umístíte maso, opět hrozí kontaminace potravin, z nichž mnohé tepelně dále neupravujeme. Zde můžete zkusit dva různé postupy. Do jedné nádoby umístěte ovoce a zeleninu a do vedlejší maso a masné výrobky. Vždy používejte stejnou nádobu, nezaměňujte je. Nádobu určenou na maso však doporučujeme často čistit a dezinfikovat. Ale co když máte hodně ovoce a zeleniny, a chcete si je dělit do obou nádob? V podstatě to nepředstavuje žádný problém. Nejhygieničtějším řešením je, i tak uskladnit maso v nejspodnější části chladničky, Vždy alke maso umístěte do uzavíratelného boxu. Ten se jednoduše udržuje v čistotě a zároveň máte záruku, že například nic nevyteče a nebude kontaminovat ovoce a zeleninu uskladněnou v nejspodnější části.

Tip na závěr

Nechte se inspirovat obchody a restauracemi. Do přední části polic umístěte výrobky (jogurty, sýry, pomazánky a podobně) s blížícím se koncem spotřeby. Až za ně dejte výrobky, které mají datum spotřeby pozdější. Už otevřené výrobky, které je třeba co nejdříve zkonzumovat dejte úplně dopředu, abyste na ně nezapomněli.

comments powered by Disqus


Podobné články


Proč doma uchováváte potraviny v nebezpečných plastových obalech?

Jste sběratelé různých obalů od potravin a nápojů? Nevymýváte tyto obaly za účelem recyklace ale proto, abyste...
více...

Jak nakoupit čerstvý a kvalitní chléb, uzeninu nebo ryby?

Chléb, uzeniny, maso, ovoce a zelenina, to jsou potraviny, které nakupujeme téměř denně. Ale také téměř denně...
více...

Bolest utiší zázvor, třešně, celer, ale i další běžné dostupné potraviny

Bolest se obvykle řeší předpisem léků proti bolesti, například Ibuprofenem. Nicméně, mnohé z nich mají...
více...

Zažívací potíže odstraní zásady ajurvédy

Jídlo dodává energii a dobrou náladu. Ale pokud nejíte přiměřeným způsobem ty správné potraviny, mohou vás...
více...

Ocet chrání naše cévy a udržuje štíhlou postavu

Máte rádi kyselé? Tak to je ocet ve vaší kuchyni neustále v permanenci. A to přináší spoustu benefitů nejen...
více...

Ovesné vločky zvyšují imunitu, snižují hladinu cholesterolu a jsou i prevencí obezity a astmatu

Ovesné vločky jsou zdravé, ale to neznamená, že budou součástí zdravé výživy všechny produkty z nich vyrobené....
více...

Potraviny dokáží prodloužit, ale i zkrátit život

O tom, jak je nebezpečné sníst, co nám přijde pod ruku se vedou nekonečné diskuze. Přesto když máme hlad často...
více...

Potraviny, které zrychlují pohyb spermií, pomohou vyřešit neplodnost

Neplodnost je strašákem mnoha párů, kteří marně touží po potomstvu. Samozřejmě, že když budete konzumovat...
více...

Bílé zuby, to není jen ranní a večerní čištění

Svědomitě pečujete o své zuby a díky tomu se vám vyhýbají zubní kazy a zubní kámen? Určitě vás potěší...
více...

Jogurt zažene nejen chřipku, ale i další nebezpečné viry

Čerstvý jogurt je výborný na trávení. Díky reklamám to víme téměř všichni. Ale to, že umí bojovat...
více...