Chmel

To, že pivo v malém množství má pozitivní účinky na náš organismus už víme. Co ale chmel, ze kterého se pivo vyrábí?

Nepijte jen pivo, dejte si chmel!

Dokáže i ono působit na lidský organismus blahodárně, ba dokonce léčivě? Odpověď je ano, i chmel je lék!
První zprávy o chmelu pocházejí z 9.století, kdy se začíná pěstovat ve Francii. O dvě století později ho už pěstují i v Česku, odkud se rozšíří do Bavorska. Největší rozmach dosáhlo pěstování chmele za panování Karla IV., který zvelebil mnohé chmelnice a na pěstování chmele vynakládal i nemalé finanční prostředky. Nuže, možná i proto je v Čechách pivo nejoblíbenějším nápojem.

Léčivé účinky

O léčivých účincích chmele se mezi prvními zmínil jistý Mattioli, který píše, že chmel má moc pomáhat při hubnutí, otevírat a čistit. Ukázalo se, že měl pravdu. Mnozí při chmelové očistné kúře shodili pár kilogramů a jejich organismus se pročistil. Ve starých herbářích zase stojí, že chmel je výborné koření, a hořká chmelová šťáva nakapána do ucha léčí bolest a zánět. Chmelové šišky jsou dodnes osvědčeným prostředkem proti nespavosti, neuróze a hysterii. Kromě toho chmel povzbuzuje chuť k jídlu, tiší křeče a působí močopudně. Dokázány jsou také jeho příznivé účinky na prostatu. Působí proti vypadávání vlasů a zlepšuje prokrvení pleti. Zajímavostí je, že chmelem se plní polštáře, aby navodily příjemný spánek. Chmel se předepisuje i jako sedativum. Mnozí léčitelé již v minulosti tvrdili, že chmel dokáže otevírat a léčit rány a celkově uklidňuje. A je to opravdu tak.

Čaj

Čaj z chmele má uklidňující účinek a doporučuje se pít ho při nespavosti. Připravíte ho z 1 lžíce šišky chmele a jedné lžíce meduňky. Zalijte 1 l vody a nechte louhovat 15 minut. Pije se před spaním. Chmel otáčivý u nás nejčastěji najdeme ve vlhkých křovinách či na březích řek a potoků. Jde o dvoudomou rostlinu s drobnými šiškami. A právě ty, avšak pouze samičí, jsou předmětem sběru v srpnu a září. Obsahuje pryskyřici s hořčinou lumulón a lupulón, která má vysoký obsah vitamínů skupiny B, příznivých na nervovou soustavu. Další nestálé látky obsažené v šištici mají dezinfekční a konzervační účinky. Odvarem z nich si můžete potírat zraněné končetiny a zanícená místa. Uleví se vám.

comments powered by Disqus